江西崇仁开展春季校园食堂食品安全专项检查

2025-03-04 21:42:05

本文转自：人民网-江西频道

近日，江西省抚州市崇仁县市场监管局关工委对辖区内校园食堂食品安全工作开展专项检查。

执法人员通过实地检查、查看资料等方式认真查看了校园食堂主体资格、食品留样、原材料储存、索证索票、环境卫生、清洗消毒、操作规范以及落实晨检制度等情况。对发现的隐患和问题，执法人员当场提出整改要求和整改期限。检查期间，工作人员还对食堂的食品开展了法定抽检、对食堂餐具的洁净度进行了快速检测。目前，共检查各类学校12家，抽检食堂食品61批次，完成快速检测73批次。（花纪、崔伟群）

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