林黛玉初来贾府的第一天，举止极为拘谨。正如她暗自提醒自己的那般，“要步步留心，时时在意，不多说一句话，不多行一步路，唯恐被人耻笑了去” 。也正是因为这份小心翼翼，她才得体应对，化解了一次不小的尴尬。
我是君笺雅侃红楼，为您讲述《红楼梦》里的那些事儿
❂签约全网维权，抄袭剽窃搬运后果自负
饭毕，各各有丫鬟用小茶盘捧上茶来。当日林家教女以惜福养身，每饭后必过片时方吃茶，不伤脾胃；今黛玉见了这里许多规矩，不似家中，亦只得随和着些，接了茶。又有人捧过漱盂来，黛玉也漱了口，又盥手毕。然后又捧上茶来，这方是吃的茶。（引程甲本第三回）
林黛玉在林家受到的教育，认为吃完饭要等候片刻再吃茶，对脾胃消化更好。可贾家却是吃完饭就上茶，让黛玉误以为是吃的茶，殊不知这个茶只是漱口所用。等漱口后，再上的新茶才是吃的。好在她谨慎，才没端起来就喝。脂砚斋在此处也连下两条批语。甲戌侧：总写黛玉以后之事，故只以此件小事略为表也。甲戌眉：余看至此，故想日前所阅“王敦初尚公主，登厕时不知塞鼻用枣，敦辄取而啖之，早为宫人鄙诮多矣”。今黛玉若不漱此茶，或饮口，不为荣婢所诮乎？观此则知黛玉平生之心思过人。
林黛玉的谨慎，使她避免了像王敦食枣那样被人嘲笑的尴尬，足以为心焦气躁之人敲响警钟，且不去说她。
贾府饭后以茶漱口，乍看之下，尽显富贵浮华。以贾府的深厚底蕴，所用的茶与水必定不会差，然而仅仅用于漱口，难免让人觉得太过浪费。林家同样是四代列侯，却没有这般奢侈挥霍的习惯。一方面是林家经济条件和社会地位的限制，另一方面也凸显出贾府作为国公之家对富贵文雅生活的追求。
封建社会的等级差别很大。别看林家是侯爵，贾家是公爵，看似“公侯伯子男”五等爵中只相差一级。但实际上，林家的侯爵是五等爵中的常规侯爵，而贾家的公爵却并非普通的五等爵中的公爵。
根据贾家爵位降等世袭的特点，他们承袭的国公爵位，是参照明清两代宗室的爵位设定，原本就比功臣勋爵的五等爵要高。更何况，同为公爵，宁荣二公的一等镇国公、一等辅国公，是顶级的勋爵。国公、郡公、县公，以及郡侯、县侯……之间的差距就更大了，两家的底蕴不可相提并论。
贾家作为三代国公之家，其地位与郡王相差无几，对日常生活的档次和品味要求自然更高。就拿漱口茶这件事来说，便是极为风雅的体现。
苏轼在《仇池笔记》卷上记载：“论茶：除烦去腻，不可缺茶，然暗中损人不少。吾有一法，每食已，以浓茶漱口，烦腻既出，而脾胃不知。肉在齿间，消缩脱去，不烦挑刺，而齿性便若缘此坚密。率皆用中、下茶，其上者，亦不常有，数日一啜不为害也。此大有理。”
苏轼认为饭后以浓茶漱口，可以解油腻，又不刺激脾胃，更起到健齿的作用，是非常好的生活小常识。而清代曹庭栋的《老老恒言》卷一中也记载：“食后微滓留齿隙，最为齿累……煎浓茶候冷，连漱以荡涤之。”说明以茶漱口的好处。
贾家对生活品质的追求达到了极致，才形成了这样的吃饭规矩。这正应了“富贵三代才是贵族”的说法。所以，不能只看到贾家的富贵，就将其视为暴发户。殊不知他们从一开始便是顶级豪门，历经数十年的富贵，早已处于社会的最顶层，其生活享受远非寻常家庭所能比拟。就像贾家制作 “莲叶羹” 的做法，哪怕是富贵的薛姨妈见了，也不禁叹为观止，自叹不如。
而且，贾家的出身也绝非暴发户可比。宁荣二公虽以武功发家，但并非白手起家。在宁荣二公崛起之前，贾家在金陵就已经颇具规模。
林黛玉在荣禧堂看到东安郡王穆莳所题的那副对联，落款写着：“同乡世教弟勋袭东安郡王穆莳拜手书。”“同乡” 自不必说，“世教弟” 是指两家世代交好，且承蒙对方家族的教诲培养，以此自谦为弟。这表明东安郡王与宁荣二公既是儿时的伙伴，又谦逊地认为自己多受贾家和宁荣二公的教导与帮助。
所以，贾家不但不是暴发户，反而是家世渊源的大族高门，正因如此，才懂得如此多奢侈享受的门道。以茶漱口、制作莲叶羹等，都不过是生活中的小细节。林黛玉能察觉到贾府三等仆妇吃穿用度不凡，便能想象其主人的生活该是何等奢华。也正因如此，她才会谨小慎微，步步为营。
❂从原文找线索，还原最真实的《红楼梦》。
✍以上观点根据《红楼梦》80回前故事线索整理、推论。
