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导读
在快节奏的现代生活中，外卖已经成为许多人解决三餐的首选方式。然而，广东情侣李明晖和女友二人却选择了一条不同的道路:坚持自己做饭。
他们坚持每天下班后自己动手做饭，拒绝外卖，自己做菜，好好吃饭，享受烹饪的乐趣和健康的生活方式。
作为家长，平时最担心的其实就是孩子生病，尤其是在如今的流感高发期，孩子的免疫力显得尤为重要。
去年送孩子去上幼儿园，不到一个星期就感冒咳嗽了，过了一个月才好，后来跟同事聊天我才知道，抵抗力不好的孩子去学校特别容易生病感冒。
为了帮助孩子增强免疫力，减少生病的几率，我请教了很多宝妈，很多人都说药补不如食谱，尤其是以下自带“青霉素”的5种菜，孩子可以多吃，每周吃1次，增强免疫少生病
到底是哪5种呢？咱们一起来看看吧。
一、蒜苗：蒜苗炒回锅肉
蒜苗是大蒜的幼苗，富含大蒜素和维生素C，具有抗菌、抗病毒的作用，能够帮助孩子提高免疫力。
蒜苗炒回锅肉是一道经典的川菜，蒜苗的清香与五花肉的油脂完美融合，口感鲜香，特别下饭。
做法步骤：
1. 准备半斤左右的五花肉，自家种的蒜苗来四根。
2. 将五花肉放入锅中，煮熟后过凉切片，蒜苗清洗干净，切段备用。
3. 热锅倒油，先放入五花肉片煸炒出油，加入豆瓣酱炒香。
4. 接着放入少许小米辣，倒入蒜苗段翻炒均匀，加生抽、老抽和料酒进行调味。
5. 放入少许味精，加入少许清水，大火翻炒至蒜苗断生即可出锅。
二、蒜薹：蒜薹炒腊肉
蒜薹是大蒜的花茎，富含大蒜素和膳食纤维，能够促进消化、增强免疫力。
蒜薹炒腊肉是一道深受南方人喜爱的家常菜，蒜薹脆嫩，腊肉咸香，搭配起来特别开胃。
做法步骤：
1. 准备一小块腊肉，不需要太多，最好肥一点的，吃起来更香，准备蒜薹三两左右。
2. 将腊肉切成薄片，将蒜薹清洗干净，去掉太老的部位，切段备用。
3. 热锅放入少许油，先放入腊肉，小火煸炒出油，然后加入姜片炒香。
4. 接着倒入蒜薹，大火翻炒均匀，加少许生抽调味。
5. 加少许清水，翻炒焖煮3分钟，即可出锅。
三、洋葱：洋葱炒蛋
洋葱富含槲皮素和硫化物，具有抗菌、抗炎的作用，能够帮助孩子增强抵抗力。
洋葱炒蛋是一道男女老幼都非常喜欢吃的菜肴，洋葱的鲜甜味我们家孩子特别喜欢吃，每隔一周就闹着想吃。
做法步骤：
1. 将洋葱清洗干净，剥掉老旧的外皮，留下鲜嫩部位，将其切成片状备用。
2. 准备三个土鸡蛋，将鸡蛋液打入碗中，加入少许淀粉，用筷子搅拌均匀备用。
3. 热锅倒油，油温六成热时，倒入鸡蛋液，大火煎至金黄色，盛出备用。
4. 锅中留底油，下入切好的洋葱，大火爆炒将洋葱炒至透明。
5.倒入炒好的鸡蛋，加盐，蚝油进行调味，翻炒均匀即可。
四、香菇：香菇炒肉
香菇很多人都喜欢吃，富含多糖和维生素D，能够增强免疫力，促进钙的吸收。
香菇炒肉更是一道营养丰富的家常菜，香菇独特的香味吃起来非常开胃，口感滑嫩，大人孩子都适合吃。
做法步骤：
1. 将猪肉切片，放入少许盐，少许老抽，少许生抽，加入少许淀粉，腌制入味。
2. 将香菇放入盐水中浸泡半小时，去除农药残留，然后清洗干净，将其切片备用。
3. 热锅倒油，放入猪肉片翻炒至变色，加入生抽、老抽和料酒调味。
4. 倒入香菇片，继续翻炒均匀，加少许清水焖煮5分钟。
5. 最后大火收汁即可。
五、折耳根：折耳根炒鸡蛋
折耳根富含挥发油和黄酮类物质，具有抗菌、抗炎的作用，能够帮助孩子增强免疫力。
折耳根炒鸡蛋是一道清爽开胃的家常菜，很多人听到折耳根就有些后怕，但其实折耳根是一道非常美味的菜肴。
做法步骤：
1. 将折耳根放入盐水中，浸泡10分钟，然后将其清洗干净，去掉太老的叶子，沥干水分备用。
2.碗中打入两个土鸡蛋，放入少许淀粉，将其搅拌均匀。
3. 热锅倒油，油温六成热，倒入鸡蛋液，炒至凝固金黄色，盛出备用。
4. 锅中留底油，放入折耳根段翻炒均匀。
5. 倒入炒好的鸡蛋，加盐，少许蚝油，少许鸡精进行调味，翻炒均匀即可。
以上这5种自带“青霉素”的菜，不仅营养丰富，还能帮助孩子增强免疫力，减少生病的几率。每一种都有独特的口感和营养价值，搭配不同的食材，可以做出丰富多样的美味菜肴。最后麻烦大家点个赞支持一下，非常感谢！
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