想必大家伙都听过一句话“因时而食”,这个时,是时令,时间,时节,也可以指某个重要的传统节日。在中国传统文化当中,吃是重中之重,在很早之前,我们的老祖宗就告诉我们,民以食为天的一个道理。从以前流传下来的一些传统节日当中,我们也能看到,不同的节气,甚至是传统节日,都有自己的应景美食,正如清明的青团,端午的粽子,元宵的汤圆一样,那么在二月初五,饮食上有些啥说法呢?



老话说“初五四不吃,不富也安康”,记住二月初五要懂得忌嘴,安康福气来。那么这个二月初五是什么日子呢?二月初五是惊蛰节气的前一天,也是九九的第一天,同时还是民间的溜光节,按照传统的说法,这天要多吃寓意去除晦气,霉运的食物。



所以,笔者认为,这个四不吃,必然就是和这个溜光节相违背的食物,那么具体的4不吃分别指的是什么呢?

1、 糍粑年糕

在很多人的印象当中,正月也好,二月也罢,都要多吃一点年糕之类的,寓意着步步高升,但是在溜光节的时候,却不适合吃这些,因为年糕,它粘性很足,这个溜光节,是人们希望吃一些滑溜的食物,从而赶走晦气穷气,如果你吃年糕,岂不是把这些都留在了家里。所以在这个时候,不太适合吃年糕,还有糍粑这些,寓意不是很好。



2、 剩饭剩菜

在这个时候,还要注意不要吃剩菜剩饭,因为这些被认为,贫困穷苦才会吃的东西,如果在这个时候吃这些,同样也是寓意着把这些不好的东西,放在了家里,同样会带来不祥。



从现实的角度来讲,此时节气温回升,剩食易滋生细菌,吃了之后,很容易导致肠胃不适,甚至中毒的一个情况。

3、 莲藕

在这天的时候,还要注意,不要去吃莲藕,在老辈人眼中,一些特殊的日子当中,是不吃莲藕的,因为这样会漏了财路,《齐民要术》中有“春食根茎避孔隙”的农事记载。农耕时代,土地是否保墒关乎收成,莲藕多孔的特性被引申为“漏财”象征。



当然当地还有一个传说,二月初五,商贾以莲藕宴客,恰逢春雨连绵致货仓渗水,自此莲藕便成初五禁忌。虽带迷信色彩,却折射出先民对自然规律的敬畏。

4、 咸菜腌菜

到了二月初五的时候,此时已经是惊蛰的前一天,而且也是九九的开始,按照节令此时是耕牛遍地走的一个情况,这显然就是告诉我们,这个时候温度是很高的,如果吃了这些咸菜腌菜的话,不仅不利于春天的生发,同时还可以出现中毒的情况,因为天气炎热,腌菜这些是很容易出现发霉的。



5、 腊肉咸鱼

在二月初五这天,我们要吃一些时令的食物,同时能够年顺溜的食物,比如说鸡蛋之类的,圆滚滚的食物,也代表着晦气霉气,通通滚开,那么好运自然也就来了,这个时候吃一些咸鱼,寓意着“生活很难翻身”,而且也不利于阳气的一个生发,所以在这天不要去吃腊肉和咸鱼。



笔者认为,“老规矩要守,新日子要过。”在这样的传统节日,我们不妨吃一些时令的,寓意比较好的食物,也算是为春天开个好头,真正因时而食,正如《开元占经》所言:“顺天时而动,应地利而生”,这份对自然的谦卑与敬畏,才是我们真正应该有所忌讳的。

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