南宁一家6口的晚餐,简简单单又好吃,网友:这菜一看就香!
有人说,家庭关系是世界上最复杂的关系之一,但我却觉得,只要用心去经营,用爱去包容,一切都会变得简单而美好。婚后我们就和婆婆一起居住,老公是家里老大,家里还有一个弟弟和妹妹,小姑子婚后和我们同一个城市居住,于是节假日都会常邀请他们一家三口过来吃饭。
邀请小姑子来做客,不仅仅是简单的相聚,更是一次加深彼此了解和感情的机会。今天婆婆做了一桌菜,让我叫小姑子过来吃饭,一桌菜发了朋友圈,网友都表示很羡慕,羡慕我有个很会做菜的婆婆和一个和睦温馨的家庭。
那么都做了些什么菜让大家这么羡慕呢,我们一起来看一看吧!
【糖醋排骨】这道是婆婆的拿手菜,我们全家人都很喜欢这道菜,婆婆的做法是把腌制好的排骨油炸一遍,再用秘制糖醋汁调味,出炉香喷喷~
【油炸六角头】六角头是一种鱼,浅红色的鱼,头上长着几个角,一般卖鱼的老板会把这种鱼的头部去掉,再剥皮,处理好的六角头15元一斤,十分实惠美味,买回来用调制好的酥炸粉炸一炸,上桌趁热吃,香酥美味。
【酸辣牛肉】婆婆炒的牛肉是最好吃的,鲜嫩多汁,问了婆婆秘方,牛肉用蛋清,淀粉抓匀腌制,再用花生油封住,炒的时候快炒出锅,再下锅炒香酸料,倒入牛肉拌匀就可以出锅啦,是特备开胃的一道菜。
【白切鸡】这次的鸡是婆婆养在院子里的,但是养的时间还不够久,鸡肉没那么老,做成白切鸡,很鲜嫩,实际上我很喜欢吃老一些的,这样的鸡皮口感比较脆,不知道你们喜欢哪一种呢?正好网友看到了这道菜,说一看就知道我是广西人。
【白灼虾】最近的虾价格实惠,个头也很大,白灼一下,蘸芥末酱油就很鲜美,这道菜每次小姑子来婆婆必备,而小姑子总能一人吃一大半,确实很好吃哦!
除了这些荤菜还有几道素菜,都是我们一家人喜欢吃的,不得不说,婆婆的手艺真的很不错,虽然不像酒店里的大鱼大肉,但这样的家常便饭吃起来更有家的感觉。能有这样的一个婆婆当家,我简直太幸运了!你们喜欢这样的饭菜吗?欢迎评论区留言,分享一下你们喜欢的菜哦~