近日，四川省自贡市荣县市场监管局联合荣县教育体育局对全县学校及托幼机构食堂食品安全相关人员进行了食品安全知识培训，持续巩固校园食品安全整治成果，强化学校主体责任意识及底线意识，预防校园群体性食品安全事故的发生。
会上，荣县市场监管局食品经营股负责人重点对四川省地方标准DB51/T 2187-2022《中小学校食堂建设和管理服务规范》进行了讲解，深入浅出地对学校食堂建筑、食品处理区、设备、管理、应急处置等方面的要求及内容向各参加培训会的食品安全管理人员进行了普及。
下一步，荣县市场监管局将在加强监管的基础上，联合相关职能部门进一步强化对学校食品安全管理人员的培训，理论结合实际，以促使校园食品安全水平进一步提升。（周菊英）
