一说到简阳你首先会想起什么？
对于吃货来说，那必然是羊肉。但偏偏也有人吃不惯羊肉，那各位羊肉绝缘体是不是就要注定远离简阳了呢？
这不，最近小都就去了趟简阳，我们逛了东溪大佛、吃了牛肉火锅，喝了咖啡，打卡了白塔园，吃了蘸水肥肠。
原来，来到简阳不吃羊肉也可以美滋滋地玩上一整天。来，各位拒绝羊肉星人，简阳一日游攻略（不含羊肉版，拿走不谢。
●东溪大佛
东溪大佛位于沱江边的一座庙宇内，据说它始凿于宋代，身后又是高耸的电梯楼，鲜明的对比，将“时间”二字刻画得些许神奇。
和一般的庙宇不同，这里建筑的进深比较浅，进门即是一尊气势恢宏的佛像，只见其身高数米，鲜红的嘴唇显示出被修复过的痕迹。
它盘坐在莲花宝座之上，各种大小不一的造像将其簇拥，乍一看，视觉上很是震撼。
它们都“长”在崖壁之上，庙宇似乎都是后来根据造像尺寸勉强加盖的。整个设计虽古香古色，但先有佛后有庙，前有江后有房，使之自带一种未曾预料的仓促感和野生力。
再仔细观看，每个造像的表情动作都有所不同，佛龛之上也有很多细节，比如在大佛右手边的一处体量较小的龛内，小都竟然发现了一只小猫咪。
它睁着圆圆的眼睛，高高地翘起尾巴，在各路神仙菩萨聚集的地方也难掩神气。后来一查，才知道它原来就是大名鼎鼎的“简州猫”。
据说，在古代，它因捕鼠能力声名在外，不仅成为皇家宠物吃上皇粮，还是达官贵人之间进行社交时的一种时尚icon。
就在小都顺着简州猫的方向打量龛上花纹图案时，又在崖壁上发现了一些模糊的文字。
由于隔得太远，看不太清，后来在介绍里读到了有关皇宋咸平三年造像题记的说法，没有具体的位置标注，不知道是不是就是刚刚看到的这些。
看完佛像可以沿着左侧的小门出，在这里可以更加清晰地看出东溪大佛的结构特征，再往前，还有一处洞穴，只不过上面写着内有落石，小都便听劝止步了。
●胖灯牛肉
看完东溪大佛，肚子开始咕咕叫，四处觅食之时，在鳌山公园附近发现了一家门头看起来有几分好吃的胖灯牛肉火锅。
午餐时间，店内并不拥挤，整个内堂看起来干干净净，点了100元出头的双人套餐，不一会儿，老板便端出一锅。
和平时吃的火锅不同，胖灯家是将菜放在准备好的锅里，码得整整齐齐端上来的。
一眼望去，白萝卜片、豆芽和手撕莲白打底，耙牛肉、牛肚、牛蹄筋浸在油汤里，面上是肥肠和牛筋丸，再撒上一把香菜。
敢情店家人还怪好嘞，吃饭的人连下菜都省了，只需等待锅熟开吃！
说实话，出门在外怕踩雷，但一口下去，竟然还不错，荤菜搭配得很有层次感，属于牛油味十足的那种。
耙牛肉、牛筋吃得非常过瘾，牛筋丸咬下去会和牙齿发生短暂摩擦，一点都不松垮；最让小都意想不到的是煮在锅底的莲花白，煮出来自带一股香味。
根本无需油碟，直接打锅底的原汤作为蘸料，只管将碗垒得高高的，大口吃。
●早班咖啡
吃完饭，来结账的小哥听说我们不是本地的，推荐小都去河那边的老城区看看。既然如此，那便顺着河流的方向前行。
饭后第一件事，当然是饮一杯。
我们选中了一家沱江支流绛溪河畔的咖啡。这里的河道更加隐蔽些，街道也带着一种日常的安静，咖啡馆名叫早班咖啡，开在一栋老居民楼下。
老板看着是个洒脱的年轻人，不知道为什么咖啡馆的名字却自带“班味”，不过，只要它能醒瞌睡，也无妨班味不班味。
点了一杯拿铁，最近小都由于晚间睡眠不太行，午后这杯咖啡基本都是浓缩减半，有人劝我干脆别喝，但少喝是倔强，不喝是认命。
喝总归还是要喝的，奶多一点，咖啡少一点，非常规配比，味道也还行，只是不知道为啥，用了%的外带杯。
他们家还有个特色是卤牛肉爆蛋吐司，若不是打着嗝来的，高低得整一个，光是看着网友发的咖啡+吐司的经典CP照，都开始冒口水。
●白塔园
有了咖啡醒神，即使年过三十，步伐也矫健了些。下一站，小都来到了白塔园，这也是在胖灯家吃火锅时，他们特别推荐的目的地。
园子藏在一个仓储区，午后的老城人群熙攘，穿过最热闹拥挤的地方，耳畔逐渐传来装货、卸货发出的声音。
还未见园子的大门，一座自带秀气的白塔出现在车窗外，让人心中猛然闪过一些对美的敬意。
车一直在开动，它不时被街面突然高耸的房屋或广告牌遮挡，有时几条电线胡乱地甩在空中，挡了它的面庞，过了一阵儿，视野开阔了，它又再次以优雅的姿态落入眼中。
直到从园子的大门进入，位于中央的塔，才完全被看尽。简阳圣德寺塔，始建于宋宁宗庆元三年夏，竣工于嘉泰二年秋的古塔，距今已有800余年历史。
看它，不能只看外形，沿着基座前的台阶向上攀登进入塔内，会发现内有乾坤。让小都惊叹的首先是它内外错位的双层结构，其次是绘于塔内的壁画，即使如今只剩下一些残片，依然精妙绝伦。
观塔完毕，不妨再走进塔下的文物陈列室，看着不起眼，但却藏着国家一级文物和各种宝贝（戳查看》）。
●简阳蘸水肥肠
逛完园子，差不多到了晚饭时间，小都打算去吃当地土著推荐的一家蘸水肥肠。
店没在街面上，只记得沿着热闹的正街走了一会儿，然后穿进一条小巷子，一家一边亮着冷光，一边亮着暖光的店出现在眼前。
摸黑抬头望了望店招，确认是“蘸水肥肠”。刚走进去，一个热情的大姐就迎上前来。特色菜单简直就是一席“肥肠大全”。
制作方法不一样部位便不同，且能各种主菜搭配，例如肥肠鱼、双椒肥肠、干锅肠头、水煮肥肠等。
不过小都寻思着，既然来都来了，那得吃蘸水肥肠啊。大姐呢，听说我们是第一次到她家，却有些退却，说是清汤的，不是人人都能接受。
作为一个曾在北方吃过葱爆肥肠（没洗干净版）的受害者，清汤肥肠而已，小场面。执意下单后，一碗蘸水肥肠就端了上来，汤色白嫩，豆芽、莲花白打底，切成圈状的肥肠铺在表面。
赶忙舀了一碗，喝起来非常鲜美，再夹起一块肥肠，入口即化的软糯，感觉选的是中段，没有那么油，虽然作为肥肠吃起来或多或少会有一些味道，但他家的已经算处理得非常干净了。
配上店家的秘制蘸水，那叫一个香。只想用汤汁泡饭，疯狂炫。除了蘸水肥肠之外，我们还点了一份麻婆豆腐和时蔬，味道都没踩雷。
必须提醒的是，他们家的菜份量比较大，点单的时候可以估量一下，老板也会非常良心地告知，以免浪费。
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简阳还有什么好吃的呀
快来评论区安利给小都吧
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编辑丨牙尖儿
图源丨欢歌
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