河南县域经济网讯 为深化和拓展群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作成效，近日，焦作市以雷霆之势启动2025年农村市场食品安全“春雷行动”，聚焦群众“菜篮子”“米袋子”安全，全面打响农村食安保卫战。焦作市市场监管局党组成员、驻局纪检组长王卫民，市市场监管局党组成员、副局长冯刚，市公安局食药环森支队支队长曹杰对相关工作进行了安排部署。
据介绍，此次行动直击“四大”攻坚战场。
在食品生产环节，开展农村小作坊食品安全综合治理，集中力量开展摸排工作，查处并取缔一批“黑作坊”、“黑窝点”。针对抽检不合格的农村生产企业及小作坊集中组织安全教育、观摩、自查自纠等活动，提升不合格企业质量安全意识和食品安全管理水平。开展“一户一档”式精准排查，持续推动其规范发展，实现全市农村食品小作坊登记监管全覆盖。落实“双评双打”机制，强化重点行业和重点品种执法检查，建立健全工作协调机制。
在食品流通环节，针对农村食品经营店、农贸市场、冷库（特别是“黑冷库”）、庙会、集市、保健品网上销售点等重点部位，开展食品安全专项整治。通过行刑衔接，落实“五个不放过”和“双评双打”工作机制，彻底消除食品安全隐患，不留盲区，不留死角。此次专项整治聚焦农村食品安全突出问题，采取有力措施，持续规范农村食品经营行为，督促农村食品经营者全面落实食品安全主体责任，确保广大农村地区食品经营达到“九无”，即：无超范围经营；无擅自改变许可经营条件；无经营过期食品；无经营腐败变质、掺假掺杂等不合格的食品、食品添加剂及食品相关产品；无经营“三无”、假冒伪劣、来源不明的食品；无经营未检验检疫或检验检疫不合格的肉类制品；无以包装日期代替生产日期；无超范围、超限量使用食品添加剂；无经营其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品等。
在餐饮环节，重点整治农村学校食堂、农村集体聚餐、农村小餐饮、网红餐厅、网络订餐饭店，进行全面摸底排查，规范经营行为，坚决整治问题突出的农村餐饮服务提供者。全面清查全市农村餐饮单位的经营资质和经营状况，着力解决农村餐饮食品安全管理不规范、责任落实不到位等突出问题；全面提升农村餐饮食品安全保障水平，消除食品安全隐患，切实保障农村居民特别是学生、集体聚餐人群的饮食健康，让农村群众吃得放心、吃得安全。
在监管宣传方面，大力宣传普及食品安全法、食品安全法实施条例、反食品浪费法和食品监管相关法律法规和规章，提高群众食品安全法律意识，注重相关标准、科普知识、诚信守法、消费提示和工作成果的宣传，提高群众的防范意识和参与意识。要严格落实“基层吹哨、部门响应”的工作机制和“属地管理、分级负责、全面覆盖、责任到人”的食品安全网格化监管体系，大力推进食品安全多元共治，千方百计提升群众对食品安全的满意度。（孟宪超 通讯员 高小豹）
