老话说“春吃甘，脾平安”！
如果你也一直在为孩子的脾胃问题发愁，又不知道吃什么起步比较好。
给大家分享一个，很家常也容易坚持的方子——青菜山药粥。
我更愿意称呼它为“春生粥”！
山药我们都熟悉，它对脾胃的亲合度特别高。
一周吃个两三次，孩子的肚子就是不容易闹脾气。
但春天光吃山药不够，尤其是肝气亢盛的时候，绿叶菜才是我们家餐桌上的主角。
不管是韭菜、芹菜、小白菜......拿来和山药碎一起煮一煮，是适合大多数人的吃法。
不仅能把冬天里积压在脾胃上的大石头搬开，还不忘了去舒发旺盛的肝气。
身体各部门都通畅了，也不总觉得身体沉、身体累了。
- 青菜山药羹 -
· 参考月龄 ·
15月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
山药半根
香菇4朵 / 油菜3颗
辅料：盐、松茸鲜
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
· 操作步骤 ·
01
像我们家这一大两小的饭量，铁棍山药也就半根就够了。去皮拍扁再剁成泥，你们别为了偷懒用料理机，最好保留一些颗粒感。
02
香菇切丁、油菜切碎，这个搭配你们可以随着喜好换一换，也不固定。
03
提鲜的香菇一定要提前翻炒一下，薄油就够了，炒出香菇的香味儿来。
04
山药泥这时候放进去，同样是炒两下，再倒水去焖煮。时间不用特别长，差不多6-7分钟就够了。
05
这种青菜粥就不需要太多调味了，一点盐和松茸鲜，足够让一锅菜粥增色。
06
等到山药泥完全熟透了，再把油菜碎放进去，多搅动搅动防止粘锅。
07
油菜好熟，也不用煮多久，煮到粥底变得浓稠，就能盛出来了。
08
和你们平时煮青菜粥的做法差不了多少，但味道不错。
没有米还能煮得黏糊，滑溜溜的，加上炒过的香菇就是不一样，鲜味还特别浓。
我们家小老二是比较喜欢喝这个山药粥的，爱吃到都不用你去喂。
最近肚子堵得慌的你就只做青菜粥就够了，如果孩子消化还挺好，加上牛肉碎、虾仁丁、午餐肉碎，味道会更香！
