作为多个著名厨具品牌的供应商之一，位于新村乡的上海冠华不锈钢制品股份有限公司（以下简称：冠华公司）一直以来深耕锅具行业，不断突破创新。近日，记者了解到，其旗下的自主品牌“喜时”又研发了两款全新锅具产品，即将在3月上市。
玄钛轻量不粘炒锅
钢刚好轻量不锈钢炒锅
这两款产品分别为玄钛轻量不粘炒锅和钢刚好轻量不锈钢炒锅。它们的问世，源于冠华公司对市场需求的深刻洞察与精准把握。市场部经理张磊告诉记者：“日常生活中，许多锅具因重量过大而影响使用体验，长期使用后还易出现粘锅、油烟弥漫、涂层脱落及刮花等问题，这些都对用户的健康构成了潜在威胁。”造出更加健康耐用、不粘轻便的锅具，是冠华公司设计这两款产品的初衷。
“0涂层，还不粘。”在新村乡喜时体验中心，工作人员往锅内倒入几滴油，摇晃均匀，再打入一颗鸡蛋，不出几分钟，一个光滑细腻的煎蛋便轻松出锅，锅底洁净，几乎没有粘连，这便是玄钛轻量不粘炒锅。“这个锅采用轻质、耐腐蚀且对人体无害的钛材质，通过精密工艺将钛打磨至纳米级别颗粒，再运用等离子覆熔技术融入锅内壁，形成仿生海绵钛凹凸储油结构，从而达到物理不粘锅的效果，保障用户的健康。”此外，冠华公司通过采用先进锻造技术，打造出厚底薄壁锅型，使锅体受热均匀性更好，有效减少了油烟的产生，为用户营造出一个更加健康、舒适的烹饪环境。
钢刚好轻量不锈钢炒锅也通过采用优质不锈钢材质和先进工艺，同样实现无涂层不粘、轻油少烟等效果，为用户带来更加优质的烹饪体验。
此外，两款锅最大的特点就是重量轻，大约1.15千克。“传统的炒锅稍显沉重，我们采用革新工艺，成功攻克了这一难题。如今，女性用户也能轻松单手颠锅，翻炒起来毫不费力，烹饪更轻松。”张磊说。
据悉，接下来，“喜时”这两款产品将于3月陆续在抖音、京东、天猫等线上电商平台，以及线下上海第一百货店、新世界百货、联华超市等渠道同步上市。
“创新”一直是刻在冠华公司骨子里的基因。2009年，冠华公司注册自主品牌“喜时”，尝试打造属于自己的民族品牌。近年来，“喜时”不断推陈出新，先后开发多款锅具，涵盖奶锅、汤锅、炒锅、煎锅、压力锅等各类产品，广受消费者好评。因过硬的品质，“喜时”锅具还曾登上“雪龙2号”南极考察船，参加中国第38次科考任务，为科研人员提供后勤保障。未来，“喜时”将继续秉承创新精神，不断研发新品，为打造优质民族品牌作贡献。
记者：范立
编辑：顾佳丽
责编：李琳、顾佳丽
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