南海网2月23日消息（记者 易帆 实习生 李英权）近日，在海口市遵谭镇龙合村一处黄灯笼辣椒地里，一批新品种落地开花，长势喜人。
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“目前我们所种植的是传统的‘热辣2号’，为了优化产业结构满足更多企业的加工需求，我们今年试种了8个新品种。”海口遵龙现代农业科技有限公司总经理钟步庚指着地里的辣椒苗介绍道，海南黄灯笼辣椒色泽金黄、辣度高，目前在酱料市场是需求很大，对于加工企业来说，单一的品种并不能满足生产需要，经过一番市场调研后，该企业决定联动农户试种不同新品种，优化产业结构。
为了优化产业结构满足更多企业的加工需求，龙合村今年试种了8个新品种的黄灯笼辣椒。记者 郑光平 摄
中国热带农业科学院品资所研究院刘子记介绍，这8个新品种在辣度、果皮颜色、风味上各有不同，“经过试种，我们将筛选出适合当地种植、市场需求的品种进行推广。”刘子记说。
龙合村试种的黄灯笼辣椒新品种。记者 郑光平 摄
抬眼望去，连片的辣椒苗仿若一片绿色海洋，再过一个月，黄灯笼辣椒将成熟上市送往各个加工厂。遵谭镇农户有种植辣椒的传统，长期以来，农户种植以泡椒、皱皮椒为主，依靠传统的大宗采购模式，辣椒收购价格波动大，农户种植风险高。2021年以来，遵谭镇通过“村党支部+集体公司+企业+农户”的方式，与农户建立“优惠机制”和“保底机制”，以订单形式发展黄灯笼产业。村民以“半价”优惠（5毛钱一株苗）向村产业公司购买辣椒种苗进行种植。村产业公司与辣椒加工企业签署收购订单，以市场保底价收购村民辣椒，有效保障农户种植收益。
抬眼望去，连片的辣椒苗仿若一片绿色海洋，再过一个月黄灯笼辣椒将成熟上市送往各个加工厂。记者 郑光平 摄
2021年以来，海口市遵谭镇龙合村黄灯笼种植面积由30亩发展至400亩。记者 郑光平 摄
2021年以来，龙合村黄灯笼种植面积由30亩发展至400亩。“根据市场调研显示，海南黄灯笼辣椒还远不能满足加工企业的需求，今年我们进一步扩大种植面积，未来还将在2年扩种至2000亩。”钟步庚说。
记者了解到，海口还将在遵谭镇建设现代辣椒产业园，吸引黄灯笼辣椒加工企业入驻，同时配建黄灯笼辣椒分拣中心、冷库等基础设施，进一步促进黄灯笼辣椒产业链发展。依托该产业园，遵谭镇还将优化辣椒产业结构，打造“遵谭火山辣椒”品牌。
