近期菜场里，新鲜的春菜逐渐成为主角。香椿、春笋正大量上市，尽管价格高，却一点都阻挡不了市民们购买尝鲜的热情。
上周，浙江杭州40多岁的王先生晚餐时吃了不少春笋和香椿。饭后，他突然感到一阵头晕目眩，紧接着眼前一黑，晕厥过去。家人赶紧拨打120将他送医。
无独有偶。同一天，40多岁的钱先生晚饭吃了不少春笋后，夜间也出现了呕血和便血的症状。因为钱先生之前就有胃溃疡史，家人见状立刻将他送医。
急诊科医生迅速为二人检查，发现他们均为消化系统出血，但出血前都没有明显的胃痛。
“消化道出血是指从食管到肛门之间的消化道出血，以屈氏韧带（十二指肠悬韧带）为界可分为上、下消化道出血。这种病症往往来势汹汹，甚至在没有明显疼痛的情况下突然发作，让人措手不及。”医生表示，消化道出血常表现为呕血、黑便。有的急性大量失血，由于循环血容量迅速减少而导致周围循环衰竭，出现头昏、心慌、乏力，突然起立发生晕厥、肢体冷感、心率加快、血压偏低等，严重者呈休克状态。还有的表现为失血性贫血、发热等。
经过紧急治疗，王先生和钱先生的情况逐渐稳定。
春菜大量上市
食用香椿、蕨菜需谨慎
医生表示，春笋含较多草酸和粗纤维素，每人每餐建议不超过200克。过量食用会影响人体对钙的吸收，还可能增加结石风险，且会加重肠胃负担，引起消化不良、腹痛腹胀、反酸嗳气等不适，甚至损伤胃黏膜，即使没有疼痛感，也可能引发出血。
如果本身有消化道出血史、消化性溃疡的患者，过敏体质者、结石患者要谨慎食用春笋。另外，食用时要彻底煮熟。
▲菜市场里售卖的新鲜春笋。（资料图片）
目前，春菜正大量上市，医生提醒，香椿含有大量亚硝酸盐，过量食用可能导致亚硝酸盐中毒，引发头晕、乏力等症状，因此食用前要用沸水焯烫，减少亚硝酸盐的含量。另外，蕨菜也不建议多吃，其含的原蕨苷是一种致癌物，大量食用会增加患癌风险。
来源丨橙柿互动、潮新闻
责编丨徐丽青
校对丨麦雪莉
审核丨胡志伟
终审丨梁 灿
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