猪油是我国比较传统的一种食用油，在还没有现在流行的菜籽油、玉米油等植物油之前，猪油基本上是人们用于烹饪的主要油脂。所以，即便在现如今倡导为了健康，用植物油代谢猪油的大潮流下，许多上了年纪的老人还是相信吃猪油更养人。
其实，猪油也算得上是一种比较神奇的油脂，凝固的猪油就像雪白的糕块，虽然近些年来，随着国民素质的提升，大多数人都知道这种凝固的固体，其实就是脂肪和胆固醇的原型。可是，由于用猪油做菜时，会让菜肴就有一种独特的香味，所以，很多中老年人在平日里还是比较喜欢吃猪油做的菜。
可是，近年来有相关研究发现，长期在生活中吃猪油，或会损伤心脑血管的健康，容易引发心脑血管疾病，这是真的吗？难道吃猪油真的对身体百害而无一利吗？让我们一起来看看专家怎么说。
一、吃猪油对身体到底有没有好处？
据研究发现，虽然猪油的油脂含量和胆固醇含量都比较高，可是猪油中也含有大量的维生素A、维生素C和维生素E等多种维生素，不仅如此，猪油中还含有一定的钙、铁、磷、钾、钠等多种微量元素，若是单从营养成分上来看，吃猪油对身体必然是有一些好处的。
而且，根据老一辈的经验来看，常吃猪油对于滋养五脏、补肺止咳等都具有一定的好处。据了解，对于经常因为肺热而干咳不止的人来说，常吃猪油，或具有清肺热、解肺毒的功效，能够有效达到润肺止咳的效果。而且脾胃虚弱的人，若是常吃猪油或还有助于养护脾胃健康，增强脾胃的消化功能，改善食欲不振或食欲下降等症状。
而对于女性朋友来说，由于猪油中还含有一定量的维生素E，这种物质不仅具有一定的抗氧化性，而且这种物质对于消炎和延缓衰老也具有不错的效果。所以女性朋友常吃猪油，或还能起到延缓衰老的效果。
由此可见，吃猪油并非百害而无一利，在平日里，适当地吃一些猪油，以上的这些好处或都能够看得见。
二、吃猪油真的会损伤心脑血管健康吗？
近年来，有相关研究发现，长期吃猪油或是引发心脑血管疾病的重要因素，所以，很多人认为，长期吃猪油或会有损人体心脑血管的健康。
其实，猪油作为一种典型的动物性油脂，长期吃猪油确实会对身体带来许多的伤害。因为像猪油这类动物性油脂中，虽然还有一些有利于身体健康的营养元素，可是由于这类油脂中所含有的甘油三酯及胆固醇含量非常的高，若是人们长期大量地摄入猪油，那么就会导致人体所摄入的胆固醇和甘油三酯含量超标。
长期如此，不仅会加重人体的代谢负担，增加人体肥胖的几率，更是会导致血液中胆固醇和甘油三酯含量超标，进而影响人体的血液循环，甚至对人体的心脑血管产生严重的损伤，提高人体患上一系列心脑血管疾病的风险。
所以，对于猪油这种动物性油脂，我们需辨正地看待，偶尔吃一点或许对身体具有一些好处，但若长期大量地摄入这种油脂，可能给身体带来的更多的还是危害。
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