淞虹路地铁站附近,有一家名为“龙文米粉”的米粉店。尽管外观简朴,但已经在这里扎根十余年,成为了众多周边市民的“心头好”。一起跟着“宁宁”来探店吧~
“宁宁”到店时,虽然已过了用餐高峰时段,但店内仍座无虚席,需要拼桌才能用餐。此外,这里不仅有堂食,也提供外卖服务,外卖员进进出出,十分忙碌。
初次到店,酸辣笋尖粉是一定要尝试的。在寒冷的天气里,一碗热气腾腾的米粉端上桌,米粉口感细腻滑爽,特制卤水鲜香诱人,热汤下肚,给人以满满的幸福感。汤里有酸笋、蔬菜、花生米等配料,口感丰富。“上海的桂林米粉比在桂林吃到的还好吃!”有顾客评价道。
除了酸辣笋尖粉,“宁宁”在菜单上看到,这家店的品种还真不少。如果你是“肉食爱好者”,那么可以选麻辣牛肚粉,或者牛肚和笋尖的双拼;如果你夏天来店,那么相比一碗热乎乎的汤粉,不如让店家做一份炒粉,既香味四溢又不会吃得满头大汗;即便你不想吃米粉,你也有别的选择——螺蛳粉,作为一款广西特色美食,其在店内也有供应;此外,炒饭也是门店的一大招牌,受到很多老主顾的欢迎。
这家店目前由几位年轻人在打理。“宁宁”了解到,淞虹路店最早于2014年开业,不过老板已经不是最早的那一批人了,“现在都是年轻人在经营”,他们来自广西,先后在上海开设了多家分店,有已歇业的娄山关路店,有仍在营业的古北家乐福店等。每一家店都有各自的特色,比如炒饭就是淞虹路店独创的招牌之一。
周围的店已换了数轮,而龙文米粉一直都在。只要还是熟悉的味道,就好像能留住时光的脚步。
龙文米粉(淞虹路店)
地址:天山西路568号
撰稿/摄影:毛奕云
编辑:陈 莎
责编:颜文彬
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