现场滚元宵现场销售——今年元宵节前夕，元宵的销售出现热闹景象。记者采访线上线下多个商家和传统食品店发现，甜咸汤圆市场争夺中，甜味胜出，在销量上占据了约七成的份额。线下店的元宵销量不容小觑，现场制作的元宵更是吸引了大量消费者排队购买。业内人士称，今年汤圆价格总体较去年略有回落。
现场制作元宵受欢迎
在市区一家超市里，元宵柜台排起长长的队伍，顾客们正在等待购买现场制作的元宵。店员告诉记者，现场制作的元宵因为新鲜、口感好，一直很受欢迎。相比之下，店内销售的预包装元宵销量则显得有些冷清。店员表示：“咱家的预包装元宵是供应商直接送货来的，虽然方便，但顾客还是更喜欢现场制作的元宵。”
甜汤圆销量占七成
据京东超市联合京东消费及产业发展研究院公布的数据显示，今年元宵节，甜汤圆的销量占据了总体份额的七成，而咸汤圆仅占三成。甜党在汤圆甜咸之争中再次获胜。京东超市数据显示，北方消费者更偏好甜汤圆，尤其是黑芝麻馅的汤圆，而南方消费者则更喜欢咸汤圆，以肉馅为代表。
新造型和新口味汤圆受青睐
除了传统的甜咸汤圆，今年市场上还出现了许多新造型和新口味的汤圆。寓意美好的新造型汤圆，如招财元宝、心想事成、平安喜乐等，销量暴增。其中，招财元宝汤圆销量环比增长50倍，心想事成汤圆增长10倍，平安喜乐汤圆增长7倍。
新口味的汤圆也受到了消费者的欢迎。铁皮石斛黑芝麻、陈皮豆沙、阿胶红糖等食补类汤圆销量飙升。其中，铁皮石斛黑芝麻汤圆销量环比增长7倍，陈皮豆沙汤圆增长6倍，桂花山楂汤圆和阿胶红糖枣泥汤圆均增长5倍。
业内人士表示，今年汤圆的价格整体较去年有所回落，电商价格降至新低，销量环比增长超过2倍。新造型和新口味的汤圆受到了消费者的青睐，市场呈现出一片热闹的景象。无论是甜党还是咸党，都能在这个元宵节找到自己喜欢的美食，共同庆祝团圆的节日。
半岛晨报、39度视频首席记者赵晖
