草莓是一种备受人们喜爱的水果，喜庆的外观，浓郁的香气，饱满的果肉，细腻的质地，酸酸甜甜的口感，让很多人对它的味道着迷。
草莓在生长的过程中，表面会沾染各种粉尘、杂质、微小的颗粒物。并且，在种植的过程中，会喷洒农药来防治病虫害。草莓表面的一个个“小坑”，里面容易藏污纳垢。因此，在清洗草莓的时候，一定要多用心一些。
很多人觉得，清洗草莓的时候，往水里面放盐或者放面粉就行了。殊不知，这两种方法都是不对的。今天跟大家分享老果农清洗草莓的方法，这才是正确的洗法。
一、为什么洗草莓不要放盐、放面粉？
1、放盐
洗水果的时候，往水里面放盐，可以去掉表面的灰尘，还有杀菌、消毒的作用。
然而，盐水并不能去除草莓表面的细菌。并且，在盐水浸泡的过程中，草莓会吸收盐分，从而破坏草莓的口感，让味道变得不再鲜美！
2、放面粉
用面粉清洗水果，可以利用面粉的吸附效果，把水果表面的杂质吸附出来。
然而洗草莓的时候放面粉，草莓上面的“小坑”容易残留面粉。不仅难以彻底清除，还会让草莓的口感变差。
二、草莓的正确洗法
1、清水浸泡
找一个干净的容器，往里面接满清水，然后把草莓放进去里面浸泡10分钟。利用清水的浸泡作用，把草莓表面的灰尘和杂质溶解在水里面。
浸泡的时间也不能够太长，否则草莓会吸水，影响草莓的口感。
2、加入小苏打
清水浸泡完之后，把脏水倒掉。然后再接一盆的清水，往里面加入2勺的小苏打，浸泡几分钟时间。
小苏打是天然的清洁剂，具有很强大的去污能力，能够进一步清洗草莓。利用小苏打的清洁作用，把草莓表面的杂质都清洗干净。
3、彻底冲洗
虽然说小苏打属于食品级的材料，不用担心会对身体造成损伤。
但是，我们还是需要用流动的清水对草莓进行冲洗。大概冲洗2-3次，确保草莓表面的小苏打和溶解的杂质都被冲走。
因为草莓比较娇嫩，冲洗的时候水流不能太大，避免草莓表面受损。
文末总结
很多人都不知道，每次清洗草莓的时候都往里面加盐、加面粉，原来这两种方法都是错误的。清洗草莓的正确方法，应该是加小苏打。然后冲洗干净，这样吃着才卫生，还不会影响草莓的口感！
