▽以下是正文
辣炒、水煮、干煸……
魔芋的吃法多种多样
云南人更是吃出了新花样——
魔芋“刺身”
梁河县融媒体中心 供图
在云南省
德宏傣族景颇族自治州梁河县
当地的红魔芋
口感脆弹且回味悠长
是制作魔芋“刺身”的首选
梁河县融媒体中心 供图
魔芋在大厨的精心处理下
被切成薄片摆盘上桌
配上梁河特色的蘸料
入口瞬间唤醒味蕾
带来一种美妙的口感
梁河县融媒体中心 供图
魔芋的这种特别吃法
不仅展现了魔芋自身的美味
更体现了云南饮食文化的独特魅力
让人一旦品尝
便难以忘怀
来源/云南发布
总编/杨锐责编/张云龙值班编辑/孔德云编排/刘璐
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