正月十二,民间俗称“十二搭灯棚”。这一传统习俗预示着元宵节的临近,村庄中的管事人从这一天开始,就要召集能工巧匠和青壮年,着手准备各式各样的花灯,为即将到来的元宵赏灯活动做好充分准备。童谣中唱道:“十一嚷喳喳,十二搭灯棚,十三人开灯,十四灯正明,十五行月半,十六人完灯。”这句童谣生动描绘了从正月十一到正月十六期间,人们围绕花灯所展开的一系列活动,而正月十二正是这一切筹备工作的起点。

搭建灯棚不仅是一项技艺的展示,更是一种文化的传承。每一盏花灯都凝聚着匠人的心血和智慧,它们不仅照亮了元宵节的夜空,更照亮了人们心中的希望和梦想。在这一天,无论是大人还是小孩,都会参与到这项活动中来,共同为节日的到来贡献自己的一份力量。

烤火节:避瘟驱邪,祈求平安

在石家庄南部的一些地区,至今还保留着正月十二(或正月初十)烤柏火的传统习俗。黄昏时分,家家户户都会在门前点燃柏枝,烟雾中弥漫着一股淡淡的清香。一家人围坐在火堆旁,享受着这温馨的烤火时光,这就是所谓的“烤柏火”。


烤柏火寓意着“败祸”,即通过谐音来表达驱除灾难、疾病和厄运的愿望。在烤火的过程中,人们还会将不再使用的旧家什统统烧掉,寓意着辞旧迎新、去除晦气。此外,烧后的柏枝还会被雕成“柏锁”,系上绳子挂在婴儿脖子上,以求长命百岁。这一习俗不仅体现了人们对美好生活的向往和追求,更蕴含着深厚的亲情和关爱。

烤柏火还有一个有趣的谐音——“烤百火”和“烤百龄火”。孩子们会走街串巷,奔走各家烤百家之火,寓意着不生百病、一年无灾无恙。这种习俗不仅增进了邻里之间的友谊和互动,更让人们在欢乐的氛围中感受到了节日的温暖和祝福。

过老鼠节:驱赶鼠害,祈求丰收

传说正月十二是老鼠娶媳妇的日子,也有的说这一天是老鼠的生日。于是,人们围绕着老鼠创造出了各种各样的“节目”,既表达了对老鼠的憎恨,也驱散了父老乡亲们一年的辛苦劳累。

在老鼠节这一天,人们会进行一系列与老鼠相关的民俗活动。比如藏剪刀,据说这一天不能使用剪刀,只要听不到剪刀的“咔嚓”声,家里一年就听不到“咔嚓咔嚓”老鼠嗑东西的声音。这一习俗虽然有些迷信色彩,但却体现了人们对老鼠的厌恶和防范之心。

此外,还有收旧鞋的习俗。当天上午,各家各户的孩子们会背着筐头挨家挨户收旧鞋,村中的老百姓也乐意把“邪”(鞋)送出去。这一习俗寓意着送走邪气、迎来好运。

当然,最不能少的就是包饺子了。正月十二这天,家家户户都要包饺子,而且包饺子时要捏紧,俗称“捏老鼠嘴”。人们会把饺子捏成老鼠的模样,有嘴、有耳朵、有尾巴,还用绿豆当作眼睛。据说这样做可以“捏死老鼠嘴”,让老鼠不能咬东西,家中一年都不会有老鼠。这一习俗不仅有趣味性,更寄托了人们对美好生活的向往和追求。

到了晚上,家家户户都要喝小米面或玉米面粥,寓意着“迷老鼠眼”,让老鼠看不清东西。晚饭后,人们还要炒花生,寓意着“炒(吵)聋老鼠的耳朵”。这些习俗虽然看似简单,但却充满了人们对生活的热爱和对未来的期许。

点丁日:添丁进口,人财两旺

在客家民俗中,正月十二又被称为“点丁”日。由于客家话中“灯”与“丁”同音,因此这一天也被视为添丁进口、人财两旺的吉日。

在点丁的仪式中,凡是新出生的男丁都要被“点”一次。这个仪式可以在他们出生当年进行,也可以稍后几年再进行。按照习俗,醒狮队会前来祝贺,主人家会燃放鞭炮迎接,并拿出喜糖、柑橘和利是等物品答谢醒狮队。这一习俗不仅体现了客家人对新生命的重视和祝福,更彰显了客家人团结互助、和谐共处的精神风貌。


点丁的习俗除了恭喜祝贺的寓意之外,还表示本宗族对新出生男丁的认同和接纳。在客家文化中,男丁是家族的延续和传承,因此点丁仪式也被视为家族中的一件大事。通过这一仪式,新生命不仅得到了家族的认可和祝福,更在心灵上感受到了归属感和安全感。


美食相伴:品味正月十二的独特风味

在正月十二这一天,除了丰富多彩的民俗活动之外,还有各种各样的美食相伴。这些美食不仅满足了人们的味蕾需求,更蕴含了深厚的文化内涵和寓意。

饺子:捏住老鼠嘴,也捏住幸福的味道

在正月十二这一天,家家户户都要包饺子。饺子作为中国传统美食之一,不仅口感鲜美、营养丰富,更寄托了人们对美好生活的向往和追求。在老鼠节这一天,包饺子更被赋予了特殊的寓意——捏住老鼠嘴。人们通过包饺子这一行为,表达了对老鼠的憎恨和防范之心,同时也寄托了对幸福生活的期盼和祝福。


玉米面粥:迷住老鼠眼,也温暖你的心

在正月十二的晚上,家家户户都会煮上一碗热腾腾的玉米面粥。这碗粥不仅有着“迷老鼠眼”的寓意,更在寒冷的冬夜里为人们带来了温暖和舒适。玉米面粥口感细腻、营养丰富,是冬季里不可多得的美食之一。

炒花生:吵聋老鼠耳,也炒出生活的乐趣

晚饭后,人们还会炒上一盘香喷喷的花生。这盘花生不仅有着“吵聋老鼠耳”的寓意,更在品尝的过程中为人们带来了生活的乐趣和满足。炒花生口感香脆、营养丰富,是节日里不可或缺的小零食之一。

正月十二是一个充满魅力和乐趣的节日。在这一天里,我们可以感受到浓厚的节日氛围和独特的文化魅力,还可以品尝到各种各样的美食佳肴。让我们一同传承和发扬这些传统习俗和文化,享受节日带来的欢乐和满足吧!

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