年夜饭、团圆宴,经典美味接连不断,再添上颜值和味道都在线的甜品,就更加完美。随着中国人迎新春的方式越来越被世界认同,蛋糕的选材和寓意也更加“中国范儿”,蜜橘、山楂……“国风”浓郁,寓意吉祥,“春节限定”版蛋糕不容错过。
好味开场,甜蜜“橘”祥
当空气中弥漫着辞旧迎新的喜悦,象征吉祥的橘子、寓意团圆的柚子,组合在一起,满足视觉和味蕾双重享受的柑橘柚子奶油蛋糕成为春节聚会的“C位”。满满的酸甜果香,戚风蛋糕配合砂糖橘果酱夹心,透明啫喱冻晶莹剔透,明朗清新的甜蜜感,正是对新一年充满期待的感觉。
COOPS自然醒微信公众号截图
红火山楂,福气满满
想到山楂,最先联想到的肯定是庙会、糖葫芦等代表的“春节气氛组”。圆溜溜红通通的山楂,是当之无愧的新春代表,新鲜的山楂、草莓、蓝莓被制作成新鲜橘子冻、山楂奶油、山楂果酱、红丝绒戚风蛋糕……就此开启一场新鲜、美味的国潮年味儿“舌尖之旅”。
Mvuke布歌东京日式甜品店微信公众号截图
融入期许,好运连连
悠闲的春节假期,少不了亲朋好友的下午茶时光。把“发财”期许搬到下午茶小蛋糕上共同庆祝,一定能让这场聚会更加欢乐。轻芝士奶油、乳酪糖霜、红丝绒纸杯蛋糕坯、开心果纸杯蛋糕坯,红红火火的“发财”和一脸可爱的小财神,吃上这样一个小蛋糕,祝福新的一年顺风顺水顺财神。
PantrysBest派悦坊蛋糕微信公众号截图
新京报记者 王萍
编辑 王琳
校对 刘军