新春佳节，五河县新集镇沈塘村的吉安家庭农场里，一派忙碌景象。一排排整齐的羊舍中，肥硕的湖羊正低头咀嚼着发酵过的秸秆，发出“咩咩”的叫声。农场负责人陈圣井一边查看羊群，一边笑着介绍：“这些湖羊可是我们农场的‘宝贝’，不仅让我走上了致富路，还为村里人提供了就业机会。”
2014年，陈圣井回到家乡，开始了湖羊养殖的创业之路。起初，他对养殖并不熟悉，投入100多万元购买了母羊，却因经验不足，羔羊成活率低，问题频发。就在他几乎要放弃时，五河县新集镇农业农村发展服务中心的技术人员伸出了援手。“他们经常来指导防疫和饲养，帮我们解决了很多难题。”陈圣井感激地说。在专业支持下，他的养殖场逐渐步入正轨，湖羊数量从最初的200多只发展到如今的2100多只。
走进农场，一台粉碎机正将玉米秸秆加工成细碎的饲料。“这些秸秆原本是废弃物，现在却成了湖羊的美食。”陈圣井介绍，养殖场每年消耗约1000吨秸秆，不仅降低了饲养成本，还实现了秸秆的循环利用，既环保又经济。
更值得一提的是，陈圣井还将羊粪变废为宝。“羊粪可是好东西！”他笑着说。养殖场引进了先进的自动清粪机，羊舍实现了“一键清粪”，既提高了效率，又避免了卫生问题。收集的羊粪经过发酵处理后，被加工成有机肥，卖给附近的果园和西瓜种植户。仅此一项，每年就为农场带来10万元的额外收入。
在湖羊销售方面，陈圣井也有自己的一套“生意经”。大羊按市场行情以斤为单位出售，而30—50斤的小羊则按头计价。这种灵活的销售模式适应了不同客户的需求，使他的湖羊在市场上颇具竞争力。
近年来，新集镇把培育壮大产业作为乡村振兴的着力点，吉安家庭农场正是其中的典型代表。五河县新集镇农业农村发展服务中心副主任汪升坡表示：“吉安家庭农场是我们镇湖羊养殖规模最大的养殖场，也是最早采用自动清粪机的养殖场。我们定期提供技术指导，帮助其实现科学化、规范化养殖。”
如今，陈圣井不仅是当地的养殖大户，更是乡村振兴的“领头羊”。他积极响应国家乡村振兴战略，将丰富的养殖经验分享给周边村民，带动大家共同致富。“湖羊养殖让我走上了致富路，也让我有机会为家乡做点贡献。”陈圣井感慨道。
新春的暖阳洒在吉安家庭农场的羊舍上，映照出一幅产业兴旺、生态宜居、生活富裕的乡村振兴画卷。陈圣井和他的湖羊养殖场，正以蓬勃的生机，为五河县新集镇的乡村振兴注入源源不断的活力。
（来源：蚌埠日报社 融媒体记者：王立春 编辑：周泽）
