天南海北聚年味儿丨大吉大利 过年吃“皖南土鸡”

新的一年已来到

福气娃娃欢声闹

喜气洋洋真热闹

全家老少乐淘淘

大家新年都吃了什么呀

是这样么？

有一道必不可少的菜

正月里绝对得吃一吃

是它是它就是它

古话说

过年吃鸡

吉祥如意

又寓意着大吉大利

那么今天

小编要介绍的

就是它

皖南土鸡

TA营养丰富

说起皖南土鸡

安徽省池州市青阳县是原产地之一

其山区丘陵地带适宜它的生长

安徽省池州市青阳县

皖南土鸡体格中等

体型清秀

喙、胫、羽背为黄色

又称为“皖南三黄鸡”

小课堂

中医认为，三黄鸡味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。另外，三黄鸡含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。因而三黄鸡对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

视频来源：安徽省文化和旅游厅

TA数据可观

喝一碗鸡汤

暖暖的

很贴心

2024年前三季度

青阳县活家禽出栏量518万只

在池州市排名第二

较19年同期增长近四成

活家禽存栏量 333 万只

活鸡存栏量 285万只

皖南土鸡已经成为了当地的一张名片

从山林走向餐桌

赢得了更多食客的青睐

小土鸡打响大品牌

2024年前三季度

青阳县禽肉产量0.86万吨

较上年同期同比增长0.68%

叮~大家请注意！

皖南土鸡蛋蛋黄红润，蛋液稠厚，味道鲜美，营养丰富，铁、锌、硒等微量元素远远多于普通鸡蛋，获得国家无公害认证，安全健康无药残。

2024年前三季度

青阳县禽蛋产量1.133万吨

在池州市排名第一

较上年同期同比增长0.49%

较2019年同期增长高达五成

TA带动致富

近年来

青阳县大力发展“互联网+农业”

小土鸡搭上了电商快车道

带动规模养殖

延伸产业链

切实推动了乡村产业兴旺发展

带动青阳县农村居民收入快速增长

小土鸡变身金凤凰

青阳县引导农村居民发展县域优势特色产业

发展“一村一品”

利用“企业+合作社+农户”模式

因地制宜建立生产基地

带动产业发展和务工就业

促进农民增收致富

滴滴滴~

快点坐上车车

跟我一起来打卡

更多美味吃法吧！

数据来源：国家统计局青阳调查队

图片、视频来源于网络

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