过年走亲访友、亲朋聚餐是一种传统习俗，免不了喝几杯增添喜庆的节日气氛。但对有糖尿病的人来说，饮食控制是管理血糖的关键环节之一，其中酒是被列入不建议饮用的清单中的。因为酒属于高热量食物之一，对稳定控制血糖非常不利，其含有的酒精对身体尤其是血管有较强的不良刺激，是加速加重并发症发生发展的危险因素之一。
过年时如果实在想喝点酒，要注意将酒的热量摄入纳入全天总热量中，但不同食物所含的热量差异较大，因此在计算一餐饭的总热量时，需要通过合理搭配或食物置换的方法，确保总热量摄入不超标，比如：
如果喝了一杯啤酒，大约会摄入150千卡的热量，此时为了保证总热量不超标，就需要相应地减少主食的摄入量。比如主食是米饭，一两米饭含有大约50克碳水化合物，而每克碳水化合物可以产生4.1千卡的热量，也就是说一两米饭大约可以产生大约200千卡的热量。由此可以推算出，喝一杯啤酒所摄入的热量相当于吃了约四分之三两的米饭。所以如果喝了一杯啤酒，就需要相应地少吃几口米饭，以保证热量摄入的平衡。
如果喝了一杯红酒，大约会摄入125千卡的热量，此时就需要少吃半两米饭，避免因喝红酒过多摄入热量。同样的道理，如果吃了30克油炸薯片，也会产生大约150千卡的热量，相当于吃了近一两的米饭，吃米饭时就要减去相应的米饭量。
总之不同食物之间的热量是可以相互置换的，在日常饮食中，为了更好地平衡营养并控制热量摄入，最简单的方法是每餐尽可能安排12种以上不同的食物，这样不仅能够确保营养均衡，还能避免热量摄入过剩，从而将食物对血糖的影响最小化。
需要提醒的是，这样做并不是说糖尿病人可以随意喝酒、吃油炸食物，要知道除了食物热量对血糖有影响，酒中的酒精、油炸食物中的脂肪对身体的损伤不亚于高血糖，这本就是健康饮食所要求的。
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