赶年货街
是昆明人难以割舍的春节情节
街（gai）子上的哪个食材
最能体现春城味道？
每年的年货街上，购买一些本土味道的食材成为了昆明人的一个保留项目。色香味俱全的美食不仅丰富了节日餐桌，也就更有年味了。
市民 盛阿姨：“买了点菌汤包，因为云南就是野生菌比较多。这个虽然不是野生菌，煲汤还可以。”
春节餐桌上少不了的鸡汤，对鲜味有着极致追求的昆明人，显然普通食材已经无法满足，菌汤包带回家，也成为了老昆明春节餐桌上的一个必备食材。
而要说起云南人家乡宝的味蕾，本地调料更有着举足轻重的位置。
市民：“云南本地的味道，其它地方的我们不喜欢。云南甜酱、麻辣酱我们都喜欢的。”
云南的调料味型包罗万象，昭通的香辣、德宏的酸辣、而昆明人还独爱咸辣中带甜。
市民：“主要是甜酱，我们最喜欢芝麻甜酱，烧饵块、牛肉冷片都可以用。甜酱油、甜酱都会用一点，炒在一起。”
酱料销售摊点的老板也表示，甜酱可是他们最热销的商品。
老板：“最有特色的就是香甜酱。因为昆明人喜欢吃饵块、卤面还有豆花米线。”
传统饮食中，昆明人爱的甜，更是对生活甜蜜的期盼，在这一点上，传统的杂糖自然也是逢年过节的必备。
杂糖摊位工作人员：“小米的、瓜子的、花生的、椒盐味的、黑芝麻的都是爱吃的，过年的杂糖像鸡骨糖、牛皮糖都是必备的。”
几十个品类的杂糖看得人目不暇接，而对于老昆明来说，每一份滋味都是关于他们儿时的春节记忆。
市民：“每年都会买的小时候的味道，是一个吉利的表现，来年比较顺利、甜甜蜜蜜的过年，高高兴兴的。”
热闹的年货街上，售卖的不仅是商品，更是家乡人对于新年的期盼，也是这份平凡的人间烟火让春节的味道具象化，让我们对于明天的生活有了更加美好的憧憬。
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来源：8099999街头巷尾
部分图源：云闪付App
编辑：黄潇云
编审：李菁
终审：毕波
