这个配方一点都不甜腻，口感是酥脆的，而且也不用看温度，味道真是无敌了我做了好几次送给朋友们都说好吃材料（大概40块左右）淡奶油155克黄油50克艾素糖75克盐1克水怡18克白砂糖25克巴旦木125克
1⃣️中小火熬到漂亮的咖啡色图4就ok了关火
2⃣️我用的电磁炉800w火力，锅是20寸的奶锅
3⃣️倒出来与烤熟且保温的巴旦木混合
4⃣️冷却到70度在切，如果硬了就拿到烤箱70度烤一会
5⃣️老师告诉我艾素糖的温度范围特别广上下浮动20度还可以保持酥脆，所以对于新手特别友好
6⃣️炒鸡好吃，试过就知道，姗胖胖老师的配方真的无敌好
