连日来，记者走访了多家餐饮企业发现，我市众多酒店2025年年夜饭包厢已全部订满，餐饮企业推出的各类特色年夜菜，深受市民欢迎。
“我们8、9月份就开始接受年夜饭预订，到10月底包厢就已经预订满了，目前只能订大厅的位置。”城关区均家滩醉仙楼大堂经理乔倩倩介绍，今年市民预订年夜饭的热情颇高。酒店年夜饭预订上，呈现供、需两旺的态势。为了满足市民的需求，不少酒楼还推出了特色年夜饭套餐，以及各类优惠活动，吸引消费者。
1月21日，姊妹酒楼和政路店门前，不少市民在挑选年夜菜品。“八宝饭和兰州糟肉怎么买？”“整套礼盒可以选几个菜？”“有没有兰州特色的年夜菜”……针对顾客的疑问，姊妹酒楼和政路店餐饮服务部部长王亚绒一一耐心解答，“我们所有的包厢和大厅都已经订满了，目前正在核对订单，菜品也在着手准备。”王亚绒说。
在菜品选择上，市民的口味也更加多样化。“除了过年必吃的糟肉、丸子等，我们今年还特意选购了一些绿色健康的养生菜品给长辈。”市民刘先生表示，酒店推出的各式菜品不仅色、香、味俱佳，而且寓意也很美好，如“招财进宝”“鸿运当头”等。此外，为了满足顾客的多种需求，餐饮企业还推出了定制化服务，让消费者可以量身定制年夜饭菜单。
兰州日报社全媒体记者 刘怡麟 刘亦雄 见习记者 杨嘉琪 秦文玉 程文秀 实习生 张馨怡 文/图/视频
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