临近假期，蔬菜市场进入交易高峰期
近日从朝阳蔬菜批发市场了解到
蚕豆、冬笋、水芹、韭黄等
市民过年时爱吃的“花色菜”
已经大量上市
叶菜类平均价格比去年同期下降近20%
这个春节，“菜篮子”拎得稳稳的
今天下午，无锡朝阳蔬菜批发市场内一片繁忙景象。装满大白菜的货车敞开厢门，工人们正抓紧卸货、清点。
“这一车都是从海南运过来的辣椒，20多吨，两天就能卖完。”市场经理李博艺介绍，朝阳蔬菜批发市场承担着全市近90%的蔬菜供应量，是无锡重要的“菜篮子”。目前市场内蔬菜足量供应，不少蔬菜大户也加强了蔬菜储备，确保春节期间市民餐桌上的蔬菜管够。
李博艺说，最近叶菜类平均批发价在1.3元/斤，比去年同期降幅近20%，批发市场的日交易量维持在2600吨左右，年前几天预计能达到2800吨—2900吨。同时，为充分保障春节必需品供应不脱销、不断档，市场动态储存土豆、大白菜、萝卜等8000多吨储备菜。
现在虽然正值严冬，但在菜场上已经能看到蚕豆的身影，零售价在5元/斤左右。据介绍，当下的蚕豆产地来自云南，去年12月初就已经上市，批发市场日均成交量在35吨左右，等到3月开春，福建蚕豆集中亮相，吃口最软糯，不过售卖期只有半个月，4月之后，浙江蚕豆将“接棒”。李博艺说，除了蚕豆，最近芦蒿、水芹、冬笋、刀豆、茄子等花色品种交易量也明显增加。
据介绍，批发市场“肩挑两头”，一头连接着经销商，一头连接产地。为促进消费，今年以来朝阳批发市场采取了奖励返利等政策措施，有效推动蔬菜消费增量，2024年市场交易量突破100万吨，增幅达15%。“通过组织多地货源和精准对接，蔬菜供应实现了全域、全季和全时，能够保证市民吃好菜、吃放心菜。”
记者：陈婧怡
校对：小阮
责 编：蔚来
编审：祝建新
来源 ：江南晚报
