如果说国庆是举国同庆的日子,那春节一定是全家老小齐上阵、倍感轻松愉悦的节日,作为传统节日,春节已经在中国传承了上千年,老祖宗留下的习俗也很多。
对小孩子而言,过年最开心的两件事无非就是过年收红包和年前跟着大人去囤年货了。
但对长辈们来说,准备年货绝对是头等大事,但在年货的选择上,他们好像就喜欢买瓜子花生这些,抓一把瓜子花生坐在家门口就能和邻居唠嗑一上午。
在他们的影响下,许多年轻人囤年货时,也养成了买瓜子、花生的习惯,但好像买回家的花生、瓜子在过年的受欢迎程度并没有那么高,客人来家里拜年也没有多喜欢嗑瓜子。
到底买啥待客的时候才能很大气?建议大家今年过年买年货首选这4样,大人小孩都喜欢,还能好好地过过嘴瘾,最重要的是价钱也不贵,过年待客还非常有面子!
春节三大习俗
春节在中国传承了几千年,时至今日已经有一套完整的习俗体系,举国同庆一个节日,很多的工作运行也都因为春节按下了暂停键,规模如此大的庆典,在全世界范围内都不常见。
说起春节,中国人脑子里一下子就会蹦出年夜饭、走亲戚等习俗。
从传统意义上来讲,春节就是过年,就是除夕夜到正月初七的这一过程;广义上来理解,春节包括了年前的大扫除、年后的走亲访友等,春节的许多习俗也都是从广义上延伸出来的。
年夜饭、走亲戚和压岁钱可以看成春节的特有习俗。
中国人在吃上是绝不含糊的,尤其在年夜饭,家里的老人平时吃饭都是应付了事,但在吃年夜饭的时候绝对不会斤斤计较,必然是一桌丰盛的大餐。
就好比是中国的内陆地区,可能一年到头也吃不上几次海鲜,但吃年夜饭的时候那可得准备上好的菜肴才行。
正月里去走亲戚,也免不了会吃上一顿大餐,提着礼物上门去做客,主人家一定会好吃好喝地招待,大鱼大肉绝对少不了。
说起春节,小孩子最开心的就是收压岁钱,不论钱多钱少都是长辈的一片心意。
要么说中国是地大物博呢,就连过个春节,都有南北差异,北方人对南方人的春节表示不理解,南方人对北方人春节的那一套也觉得过于迂腐。
南方北方春节大PK
众所周知,中国南北方存在气候差异,气候不同就决定了生活习惯和过节习俗竟也有着很大的区别。
北方以面食为主,在春节这么重要的日子里,他们的餐桌上一定少不了饺子,从擀皮到调馅料,每一步他们都会亲力亲为。
而在北方如此重要的饺子到了南方却连露面的机会都没有,他们的年夜饭必不可少的是大鱼大肉。
北方人尤其是东北人,吃年夜饭的时候一定会看春晚,绝对是春晚的忠实观众;而到了南方尤其是两广地区,春晚的收视率就有些不尽人意了。
但在囤年货这件事上,南北方却出奇一致,来到超市直奔瓜子花生区,一定要称上好几斤才舍得离开。
买的人是挺多,可真正爱吃的人却很少,所以过年为什么非得是瓜子花生?这四样年货照样好吃解馋倍有面。
过年必备的4样好物
农村地区适合嗑瓜子,边唠嗑边嗑瓜子,瓜子皮随手一丢,到时候一起清理就行;可现在大多数人都住商品房,一嗑起瓜子来,满地都会是瓜子皮,清理起来会很麻烦。
花生也一样,比瓜子还难搞,剥花生的时候碎屑会散落一地,收拾起来更令人头疼。
如此看来,瓜子花生绝对不是最好的年货选择,相比之下这4样好物优点不要太多!
先来说说碧根果,和瓜子花生一样,虽然都是坚果类物品,但比起瓜子花生吃起来会更方便、味道也更好。
现在市面上已经推出碧根果仁,就是买来时壳就已经剥好了,这样吃起来省事不费力。
碧根果仁的味道很不错,初次品尝到的人都会豁然开朗,似乎是相见恨晚的感觉,这么好吃的东西自己竟然现在才吃到!
相较于瓜子和花生,碧根果这波可谓是赢麻了,许多人自从吃过碧根果后,瓜子、花生简直不要太失色。
除了碧根果外,蛋黄酥也成了少部分家庭过年年货的选择。
相较于普通的糕点,蛋黄酥的口感更好,味道也很赞,还有饱腹的作用,因此现在蛋黄酥也成了家家户户过年必备的年货。
甚至还有人会拿这个去送礼,精致的包装加上可口的蛋黄酥,收到礼物的人也会感觉很开心。
过去许多人不仅爱囤瓜子花生,还喜欢买好几斤的红枣,红枣一般在炖汤喝的时候才会派上用场,干吃没多少人会喜欢。
但红枣为了争宠,就去“改头换面”了,如今强势归来。
红枣中间夹个核桃,吃起来不仅不会腻,味道也不错,红枣摇身一变从之前的“万人嫌”变成了现在的“人人爱”。
红枣夹核桃还受到了小朋友的青睐,相较于其他零食,家长们似乎很放心小朋友们吃这个。
像牛肉干这种肉脯类物品也是大多数人过年必备的年货,装在盒子里的牛肉干味道不要太好,父母不让多吃,就会偷偷摸摸地吃,吃完还不忘舔手指。
市面上还有牛肉粒,牛肉粒的肉更嫩,也不会塞牙缝,也有一波专门的消费群体,拿牛肉给亲朋友好解馋,真是倍有面子。
这4样年货比瓜子花生强太多了,不仅味道好,而且还很上档次,用来招待亲朋好友确实是不错的选择。
结语
中国的春节如今已经是非物质文化遗产了,每个中国人更不会忘记春节的习俗,我们也相信,随着时代的不断发展变迁,春节的习俗在未来会越来越多样化。