本报讯（记者王薇）春节假期临近，石景山区市场监管局提前部署，多措并举加强“年夜饭”食品安全监管，守护市民“舌尖上的安全”。
近日，执法人员对石景山区内大中型餐饮单位进行了走访摸排，摸清辖区“年夜饭”承办餐饮单位底数。对相关餐饮单位的人员管理、食品原料进货索证索票、加工经营场所卫生、餐具消毒等环节进行了监督检查。督促餐饮单位落实食品安全主体责任，强化自身管理。同时，执法人员鼓励餐饮单位引导消费者合理点餐、文明用餐，提倡打包，杜绝餐桌上的浪费。对检查中发现的个别后厨存在卫生清洁不到位、从业人员着装不规范等问题，执法人员现场提出整改要求，并责令相关责任人立即落实，及时消除安全隐患。
春节期间，石景山区市场监管局将继续坚持“群众过节，市监在岗”，为群众营造安全放心的消费环境。
