信息来源于@小平锅钓大青，科普中国网，食价搜，一亩田。
湖南男子在家杀“猪青鱼”
不久前，IP地址为湖南怀化的博主@小平锅钓大青发布了一则短视频，展示的是他处理一条百斤巨青的过程，配文是：“尽最大努力养，实在是救不活了，只能杀了。”
视频上写着“百斤巨青，杀鱼就是杀猪。”
开头可以看到博主坐在地上靠着这条百斤的巨青，可以看到这条鱼非常的肥美，真的跟可以上市的商品猪一般大！博主穿着短袖，开心地拍打着这只青鱼的身体，厚实的鱼身发出了拍猪肉一样的声音。这个视频应该是库存吧？这个季节穿短袖可有点太猛了些。
随后博主开始处理起了鱼鳞，只见他抄起一根锄头就开始锄青鱼的鱼鳞。这些鱼鳞哪里承受得了农耕文明的利器，纷纷散开纷飞。可以看到这些鱼鳞的大小跟鹅蛋类似，如果不是被人类钓上来，这样的鳞片在自然水域几乎是无敌手了。
去完鱼鳞后，将青鱼开膛破肚取出内脏，这条鱼就算是杀完了。不过居然没有拍取出鱼石的过程？也不知道是不在意，不知道，还是没有展示出来。
关于青鱼
果然评论区的网友也是非常在意青鱼石，不少人都认为这种体型的青鱼，青鱼石肯定不小，应该能卖个好价格。也有网友直接询问博主是否愿意卖，不过博主并没有回复他。
青鱼有个俗称叫“螺蛳青”，由此可知它们确实是很喜欢吃螺蛳等带壳的水生生物了。就算再不讲究，总不能把外壳也一连吞下吧？因此青鱼就会让青鱼石来帮忙。
当螺蛳进入青鱼咽喉部位时，青鱼石便开始发挥作用。青鱼石位于青鱼枕骨下方咽喉部位，是青鱼用来辅助压碎螺蛳硬壳的角质增生体。青鱼通过上下颚的用力挤压，借助青鱼石的硬度和形状，将螺蛳的硬壳压碎。
这就是青鱼石的作用的青鱼石颜色黄嫩，形状有的圆润，有的是心形的，妥善处理后，青鱼石会很坚硬，而且晶莹剔透，如翠似玉，因此很具有观赏价值。而在民俗的范畴中，青鱼石被认为具有驱凶避邪的神奇功效。购买此物的人会将青鱼石串绳系于小孩手腕之上，以此来保护孩子们免受凶邪之气的侵扰，另外，青鱼石被誉为“鱼惊石”，也有压惊的作用，据说还能为佩戴者带来好运与财富。总之就是一种纳福纳禄的吉祥物。
不过现在很多人都吐槽，青鱼连自己都保护不了，被人类抓起来吃掉，它们的青鱼石又怎么能保护人呢？就算真的有这种神奇的功效，那青鱼怎么会保护自己的仇人呢？不得不说，很有些道理，让人扶额。
至于价格的话，那就确实不好说了，跟青鱼和青鱼石的大小，剔透程度，形状，颜色和营销都有关系。较差的青鱼石价格在10~300元每克之间，而较好的青鱼石价格可能就高达600~3000元每克。不过一般情况下，青鱼石的市场价格在每克25-~40元人民币左右，其实也不算很值钱的东西。
有网友看到鹅蛋一般大的青鱼鳞片也非常在意，表示这鱼鳞也是好东西。
好就好在这鱼鳞是能做菜的，是的，在一些地区，鱼鳞也是能做菜的，而且种类非常丰富，有鱼鳞冻、鱼鳞煎蛋和炸鱼鳞，其中炸鱼鳞是最热门的吃法，据说够大够新鲜的鱼鳞炸了吃起来跟吃薯片一样，就是有微微鲜味的薯片。着实是有些小好奇了。
有网友表示这鱼杀掉非常可惜，几乎可以说是亏了58000！他的依据是著名的钓鱼博主老麻雀钓鱼曾花5.8万收购了一条百斤巨青。
不过老麻雀的那些视频其实并不具参考性，毕竟他是视频博主，高价买鱼更多的是噱头，这是很正常的，视频总需要素材的嘛！普通人大概率联系得上他。
根据食价搜的数据，全国各地的青鱼价格从12.8元一斤到28元一斤不等，这个价格主要是跟青鱼的体型挂钩。普通人钓到的巨青即使百斤，按市场价一般就是30元一斤，也是能卖到好几千元，但距离5.8万这样的离谱价格还是差太多了。
