吃红肉，尤其是加工红肉，可能会增加患痴呆症的风险
一项新的研究发现，在你的盘子里装满像汉堡和培根这样的东西可能会增加你认知能力下降和痴呆症的风险。
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作者:
健康日电视
吃大量红肉，尤其是加工过的红肉，不仅对你的心脏有害。
一项新的研究发现，在你的盘子里装满像汉堡和培根这样的东西可能会增加你认知能力下降和痴呆症的风险。
这项研究包括近134，000名成年人，他们的健康和饮食习惯被跟踪长达43年。
结果呢？每天吃一份以上的红肉——大约3盎司——与认知能力下降的风险增加16%有关。
食用超过四分之一的加工红肉，如培根、香肠或热狗，患痴呆症的几率增加13%，认知能力下降14%。
此外，人们每多吃一份红肉，大脑就会衰老得更快。
然而，科学家们还发现，每天用坚果或豆类代替一份红肉可以降低大约20%的痴呆症风险。
他们说，红肉可能通过影响不健康的肠道细菌来损害大脑健康，但还需要更多的研究
