饮食的差异一直是人们讨论的热点，大部分都是关于南北饮食习惯的不同，但最近我发现，不仅是南北饮食，甚至在同一个地方，人们的饮食习惯都有很大的差别。就像有人喜欢吃能下饭的菜，汤汁多一点，味道重一点的，有的人觉得吃饭要注重营养，除了荤素搭配，还要营养均衡。
2荤2素像减脂餐？
近日，一位母亲在网上晒出了一家三口的午餐，并表示2荤2素一家人的营养就够了，在众多网友评论中，我看到了其中一条，点赞还不少的网友留言“这是减脂餐吧”。看完这位网友的留言，我又仔细地看了一下这位母亲发的餐食图，确实和我自己平时吃的减脂餐差不多。
煎豆腐
第一道菜是煎豆腐，煎是很多减脂人会用的烹饪方法。首先锅中不用放太多油，有喷壶最好，在平底锅或是电饼铛中，喷上两下，把切好的豆腐块均匀地摆放在锅里，待一面煎到金黄翻面，另一面呈金黄色了后就可以了。煎熟后加点自己喜欢的调味，从图里可以看到，这位网友放的是辣椒，吃起来比较开胃。
水煮大虾
第二道菜是水煮大虾，这道菜做起来就更简单了，将买回来的虾洗干净，最好的新鲜的。我一般都会将虾线取出来，这样吃的时候比较方便。锅中放大量的清水，把虾倒进去和水一起煮开，加食盐调味，料酒去腥，虾熟就可以捞出，最后调上一碗美味的蘸料，可以辣椒、酱油、醋、香油还有蒜泥。
炒菜心
第三道菜是炒菜心，属于比较清淡的口味，想要好吃，就得多加点蒜末。菜心洗干净切成段，蒜切成蒜末。锅中放少许的油，倒入蒜末炒香，放入菜心炒熟，可以加少许的食盐和蚝油，搅拌均匀就能出锅了。
肉炒西兰花
最后一道菜是肉炒西兰花，肉可以选择猪里脊或是鸡胸肉，切成片。西兰花清洗干净剪成小朵，放到开水里炒熟。锅里放少量的油加肉片炒熟，放西兰花和食盐等调味就可以出锅了。
看似四道菜比较多，其实做起来都很简单。网友觉得是减脂餐也很能理解，毕竟这样吃，营养丰富。但这样的餐食一部分人是接受不了的，原因就是一个“不下饭”，这也是每个家庭对于餐食的理解和习惯。没所谓谁做的更好，只是哪一种让自己吃饭的过程更快乐，就选择哪种。
