冷水江市人民政府副市长 王继红
近年来，在娄底市委、市政府的坚强领导下，在娄底市农业农村局的关心支持下，冷水江市坚持“以工业反哺农业、以工业思维撬动现代农业发展”，推动各类优质农产品走出冷江、迈向全国。
酒香也怕巷子深，好酒也得好吆喝，冷水江的优质农产品也需要大家的进一步了解和支持。
欢迎大家来打卡多彩斑斓的水果盛宴，品味自然的馈赠。冷水江市坚持把特色小水果作为“一县一特”主导产业，因地制宜小规模种植水果30多种，面积达6.6万亩，年产量8万吨以上，年产值达10亿元，形成了“种类多样、四季有果”的小水果产业发展格局。我们有黄色的“桃”你喜欢。（谐音：讨你喜欢）水云峰黄桃获得国家地理标志产品认证，入选全国乡村特色产品名录，用山泉水浇灌的高山黄桃，果皮金黄、果肉浓黄、汁多味甜，含有丰富的维生素C、维生素A、钾、镁等微量元素，被誉为“桃中圣品”。我们有紫色的“萄”你开心。（谐音：讨你开心）眉山村（锦绣眉山葡萄）被评为“全国一村一品示范村镇”，优越的富硒土壤条件让葡萄味道更甜蜜、口感更醇厚。我们有黄绿色的甜蜜“柚”惑。（谐音：甜蜜诱惑）鑫翰蜜柚外皮细薄，果肉脆嫩，味道清香甜蜜，是值得品尝的“柚中之冠”。我们有红色的“杨梅”吐气。（谐音：扬眉吐气）铁山村（铁山杨梅）同样被评为“全国一村一品示范村镇”，每逢6月杨梅节，各地游客纷至沓来品味酸甜可口的杨梅和醇厚的瑞生源杨梅酒。我们有橙色的万事大“橘”。（谐音：万事大吉）在春冬交替之际，约上三五好友“围炉煮茶”，品一口橘柚沃柑、饮一口柑橘花茶、尝一块红桔果脯，将普通的日子过得热气腾腾。我们有蓝色的“莓”你不行。（谐音：没你不行）富晶蓝莓品质优良、口感丰富，工作用眼多的朋友的，不要错过这难得的“美瞳之果”“浆果之王”。我相信，这些色彩鲜艳、琳琅满目的小水果中，总有一款适合你。
欢迎大家来品尝麻辣鲜香的特色小吃，感受味蕾的狂欢。“麻辣”不仅是冷水江人的口味喜好，更是冷水江人性格和锑都城市精神的体现。杨二嫂麻辣豆腐香而不倦、油而不腻、辣而不燥，特别是加入了冷水江的特产调料山胡椒油，更是辣得过瘾痛快。作为26年经典品牌，从一毛豆腐到千万产业，成为冷水江人的家乡的味道、儿时的回忆。“麻辣魔方”作为从草根小吃延伸出来的麻辣嗦螺品牌，既有经典的“去肠吃法”，香辣又入味，干净又卫生；也有创新的“特色产品”，“螺蛳炒饭”、牙签螺肉等独创的特色产品，成为“嗦螺界”的顶流，体现了冷水江人对美食的讲究和创新。牛村故事立志让食客把传统牛席产业“打包带走”，“牙签牛肉”的制作工艺登上中央电视台《回家吃饭》栏目进行宣传推介，加上香辣牛肉、手撕牛肉干和牛肉酱等系列深加工产品，让“花桥牛席”不再有距离限制。陆佬三麻辣、瑶妹食品作为本地新兴品牌，坚持不加任何防腐剂和香精，兰花干、香辣手撕鱼等系列产品不仅辣得恰到好处，还带有独特的香气，成为这个冬天不可或缺的“辣味新宠”。我相信，这些“舌尖上的乡味”能让大家感受到冷水江人的“热情火辣”。
欢迎大家来选购绿色健康的蔬菜粮油，托起舌尖的幸福。冷水江市坚持发展绿色、低碳、循环农业，“冷字号”农产品成为绿色生态与优质农产品的代名词。冷水江稻蛙米通过“田中种稻、稻下养蛙”方式，达到不施农药、生物防治的目的，大米颗粒饱满，绿色健康，深受消费者的喜爱，再现“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”的景象。泗元辣椒做好“再生辣椒”“有机栽培”文章，品质优良，远销深圳、香港等一线城市，被认定为中国绿色食品A级产品。
欢迎各位关注冷水江、走进冷水江，体验冷水江的好客，感受冷水江的热情，品尝冷水江的美味，共同参与和支持冷水江农产品的发展！
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