还有半个月就要过年啦！
每到岁末寒冬，
街头巷尾总会弥漫着一股特别的年味，
那便是腊味~
而都江堰的腊排铜火锅，
作为一道老灌县特色美食，
不仅风味独特
更是承载着家的味道~
岳记兴隆·青城腊排铜火锅
来都江堰当然要尝尝我们当地的特色腊排铜火锅。这家因为分量足，味道赞，被好吃嘴们“逼”着开了好几家分店。
▲图源：岳记兴隆·青城腊排铜火锅
腊排骨、腊猪脚、乌鸡、响皮、酥肉......再搭配一大筐新鲜蔬菜炖煮翻滚在一锅，霎那间，空气里几乎全是腊排火锅的鲜香，想想都馋。
筷子浸入再夹起，裹上一层青椒酱，缓缓送入口中，汤底的清香、腊排的咸香相互融合，口感既丰富又独特，吃起来相当过瘾，当然煮好后直接吃也是很好吃的。
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腊斗腊·青城腊味土鸡汤
腊斗腊·青城腊味土鸡汤，来都江堰当然不能错过腊味啦~腊排土鸡汤将腊味咸香和鸡汤的鲜香结合，加入腊排、土鸡、猪蹄、酥肉、菌子等多种食材熬制，吃完了肉再加入一筐豌豆尖，这样的滋味光想想就已经很满足了~
店内市井烟火气十足，在这寒冬时分，来一碗热气腾腾的土鸡汤，瞬间就从胃暖到心了~
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山下人家·土砂锅腊排馆
这家店环境舒适，小院子里面摆起木桌子，竹子做装饰，显得格外清新自然。招牌土砂锅火锅吸引了不少食客慕名而来，腊排、腊猪蹄、土鸡、板栗、山药、玉米......
经过砂锅烹煮，青城山秘制腊味和时蔬相遇，碰撞出特有的鲜味，让人欲罢不能。
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山珍铜锅腊排土鸡馆
特色腊排骨土鸡锅，开锅盖那一刻，整个体会到什么是一口铜锅应有尽有：土鸡、腊排骨、腊猪蹄、山珍、野菜，还有霸王花、响皮、白果等。长时间炖煮后，汤汁黄白，腊排、腊猪蹄滋味十足，肉质软烂又不失劲道，大口吃肉大口喝汤太舒服啦！还有野菜火锅也值得一试哦~长时间炖煮后，汤汁黄白，腊排、腊猪蹄滋味十足，肉质软烂又不失劲道，大口吃肉大口喝汤太舒服啦！还有野菜火锅也值得一试哦~
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马师兄腊排铜火锅
坐在小院头顶有吊顶很有氛围感，听老板说后面还会改进成网红拍照打卡风格，店里还有包间，服务态度超好，和朋友聚会旅游吃饭首选。
图据青城马师兄柏枝老腊肉▲
腊排份量超足，味道也是独一无二，其次是配料超丰富，各种秘制辣椒酱口味赞道爆，腊排骨、腊猪蹄、酥肉、黄花、腊香肠腊肝…等好吃又养生。
图据青城马师兄柏枝老腊肉▲
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都江堰的腊味汤锅不仅是一道美食，
更是亲情和友情的纽带，
让人们在忙碌的生活中找到片刻的宁静与幸福。
部分资料据又见都江堰、小红书可达鸭鸭鸭鸭、无敌大面面、利可爱、甜米小Sing、甜十八等水灵妹在此表示感谢
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【听说 都在看】
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