距离中国的传统节日春节已经不远了,月底就过年啦,在民间也有“过了腊八就是年”,这段时间里家家户户都开始抽空打扫家里的卫生,在老家这个时间已经开始准备杀年猪过年啦,各种过年要吃的菜、海鲜等食材也都开始备起来了,年货自然也是少不了的,比起每年都给家里准备各种花生瓜子啥的,吃多了还容易上火、嘴巴干不舒服。下面分享4样适合过年吃的零食年货,营养好吃解馋,嘴巴不干,大人孩子都很爱吃。
一、枣夹核桃
冬天是吃大枣的季节,大枣的营养很高,大枣里夹入核桃搭配一起吃,口感层次更丰富,也更营养健康哦,冬天吃非常不错的哦,过年准备年货零食的时候,不妨可以多准备一些,比吃其它零食更营养健康哦。
枣夹核桃的吃法也有很多,这种带有层次的定型叠加也是不错的哦。
现在市场上还有这种红枣夹如黑芝麻丸和糯米糍粑,自己做也非常简单,过年当年货小零食也是非常不错的选择哦,蒸一蒸就可以吃啦,营养健康还不容易上火哦。
二、无花果干
无花果也是冬季吃非常好的水果之一,冬天可以吃无花果干做的零食,还可以用无花果干来煲汤、泡茶、煮水喝,都是非常润喉润肺的,也是很养人的哦。
无花果做成无花果干当零食吃,口感香脆,好吃解馋也是很棒哦,过年少吃点花生瓜子,可以试试这个。
三、猪肉铺
猪肉铺是我们当地人过年必须吃美味零食之一,这种肉类食材做的零食,首先食材肉的选择品质要好,最好是真材实料的,贵点也无妨。经过加工后的猪肉铺,色泽很诱人,可以选择自己喜欢的口味,咸甜口的,撒上白芝麻,吃起来更香哦。
还可以自己在家做,选择好的猪肉加入配料腌制入味,然后搅成肉泥,放在锡纸上刮平,,放入烤箱里烤制,表面刷上自己喜欢的酱料,反复几次,开干就可以啦,非常好吃解馋哦,自己做的话,零添加更营养健康。
四、牛肉干
牛肉干也是过年当零食不错的选择,当然品质也很重要,南北牛肉干也是有差距的,北方内蒙古的牛肉干也不错。南方自己当地的小黄牛牛肉干,一片片的,肉的纹理清晰可见,选择自家人爱吃的口味。
过年的时候撕嚼着吃,也是非常好吃解馋的哦,自己做也是可以的,嫌麻烦的也可以到外边去买哦。
Lily美食谈碎碎念:
以上这4样年货零食,过年可以给家里备上一些,家里来亲朋好友的时候,拿出来招待客人,营养好吃解馋,还不容易像花生瓜子这种全篇一律的零食,吃多了还上火,这4样就是不错的选择哦,大人孩子都很喜欢。你们家过年都有哪些必备的零食呢?