有绿小院
傲客自费试吃第2753家 尝鲜评级通过第958家
暖洋洋的冬日，最适合在大社四处闲逛。
探寻大社宝藏的途中，我们发现了一处隐世之居，藏匿于戏台边上弯弯曲曲的巷子里。
古香古色的厝内被绿色覆盖，我们好奇地走近了些，想要看清这家的招牌。
“有绿小院，竟然做的是东南亚菜！”
被它的环境和菜品吸引，我们欣然走进了这个静谧空间。
对于闽南人而言，这样的老院子很是亲切，古厝的故事感不言而喻。
里面种着形态各异的花草，我们一边欣赏一边小声议论着墙上的植物，生怕扰了这里的清净。
在院子里随意走动，这里是宁静与生机交融的空间，完全称得上是i人小院。
前后左右共有三个屋子，里面陈列的家具颇有与众不同的年代气息，令人沉醉。
吧台所在的屋子更是被绿植填充得满满的，桌面、地上甚至是墙壁，目之所及都有让人看了就好奇和沉迷的绿色。
△阿财的专属小门
有绿小院住着一只“只闻其声不见其人”的小狗，叫阿财。
本是流浪狗的它靠着老板的心软留在了小院里，暴躁的脾气也因为这所小院的舒适而缓和了许多。
挑了一间小屋落座，这里便是我们独自享用的小包厢。
不太吃得下的我们一开始只点了几道招牌，竟是意料之外的美味，于是又添了几道。
在这样一座古厝里做出让人赞叹不绝的东南亚菜，有绿小院真是有些深藏不露了！
招牌菜品青口肥牛鲜虾冬阴功自然是我们的首选。
清喝一口汤底，酸辣开胃。
冬阴功的味道不会太冲，是比较平和的经典香料味，接受程度更高一些。
△青口
青口的壳色泽明亮，很是显眼。
肉也颗颗肥硕，咬下去是软糯嘣汁，十分甜鲜。
△鲜虾
△肥牛
虾肉Q弹好剥，鲜里带着冬阴功的独特香味。
不知道是火候的把控不足、还是肥牛本身就比较厚实，口感会偏老一些。
△菌菇
搭配的菌菇爽脆，整道吃下来还是不错的。
要说这里的下饭好菜，就属这道青咖喱鸡肉了。
少有的绿色咖喱是有绿小院的新品，别看卖相一般，它的味道在这桌里可是数一数二的。
煎过的鸡肉依然鲜嫩，和小颗的圆茄子在浓稠馥郁的青咖喱里焖煮，很是入味。
青咖喱的辣味混着淡淡的奶香味，浇在米饭上拌匀，碳水爱好者瞬间就被这口幸福到。
也不许不久之后菜单上的“新品”就会改为“招牌”了！
因为店里还有微醺的酒水售卖，所以菜单上就有了这道醉鬼打抛炒泡面。
怎么做都不会难吃的炒泡面有了“万金油”打抛猪肉的加持，搭上一颗荷包蛋更是美味加成！
满满的罗勒叶和咸香肉末给了我们十足的“安全感”，放心将配菜和泡面一起嗦下，很是满足。
这道后来才加上的烤鸡是有绿小院的点睛之笔，几道不错的菜品吃下还能获得新的惊喜是我们没想到的。
火候是检验烤鸡好吃与否的重要标准。
老板用恰到好处的火候将整只鸡烤得金灿灿的，微焦的表皮便是技术的印证！
黑胡椒腌制过的鸡肉很是咸香，少许的辛辣感多了一丝味蕾上的惊艳。
捡起一个鸡腿从中间撕开，紧致的鸡皮下藏着嫩滑多汁的鸡肉，热气腾腾的，让人垂涎三尺。
浓郁的黑椒风味激发了我们的食欲，沾着特调的酸甜酱汁，我们不一会儿就将这道光盘拿下。（同行的小伙伴甚至已经为了这道烤鸡做好了近期再来一次的准备！）
除了吃起来豪爽的几道大份料理，有绿小院的素菜和饮品也留住了我们的胃。
这道鲜虾芒果沙拉在色彩的搭配上就尤为讲究，红黄绿三色十分亮眼。
△青芒
△鲜虾
泰式料理必不可少的青芒拌上鲜虾和小西红柿，集齐了爽脆、弹牙和软嫩三种口感，层次丰富。
值得一提的是，沙拉里淋的灵魂酸角汁出自老板之手，酸爽中带点辣味，倒是清新。
在东南亚小院里吃素菜，那只能是泰式空心菜了。
翠绿色的空心菜混着虾酱炒制，还有隐隐约约的橙子香味，很是特别。
饮品方面，有绿小院也是毫不逊色。
这杯小山鬼是特调果茶，冷萃出来的乌龙茶微涩回甘，搭上自制的草莓果酱，多了冬日特有的酸甜果香。
必点的泰奶有红茶和绿茶两款，我们都点上了。
泰式红奶茶厚重浓郁，入口带有轻微的茶涩感。泰式绿奶茶则更为清新，口感细腻。
在大社开一家闹中取静的“有绿小院”，也许生意一般，但老板追求的似乎就是这样的安稳。
有老客常来，有音乐相伴，有宠物和植物的生机，还有自己用心烹饪的饭菜。
饭后坐在院子里的长椅上，人来人往的，很是舒适。
正巧夜幕降临，墙上的壁灯亮起，倒显得这里更为温馨了。
