今天是农历十二月初八
俗称“腊八”
是腊月的第一个节日
腊八是春节的序幕
过了腊八
年味儿一天比一天浓了
家家户户都要忙着做一件事
准备过年
过腊八到底要做点啥？
腊八粥的来历是啥？
文人笔下的腊八是啥样的？
各位家长快把小编准备的
“知识大餐”讲给孩子吧～
过腊八到底要做点啥？
腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，是佛教盛大的节日之一，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。在古代，腊八节有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。
“腊”的含义有三：
一曰：腊者，接也，寓有新旧交替的意思。
二曰：腊者同猎，指田猎获取禽兽以祭祖祭神。
三曰：腊者，逐疫，即有驱逐疫鬼之意。
如今，腊八节祭祀的仪式早已不再流传，而节日的主要习俗--喝腊八粥却传承至今，愈发意蕴非凡。
腊八粥的来历是啥？
我国喝腊八粥的历史
已有一千多年
人们常常从前一晚便开始忙活
腊八一早大功告成
或合家食用，或馈赠邻里
暖粥相送之间
是温情的接续传递
百合寓意“和和美美”
桂圆比喻“团团圆圆”
栗子象征“大吉大利”
核桃代表“阖家幸福”
还有糯米、红豆、甜枣、花生等等
腊八粥丰富的食材里
寄托着人们对美好生活的向往
陕北人的腊八粥
除了用多种米、豆之外
还得加入各种干果、豆腐及肉
鲜香入味、营养丰富
在爱吃辣的四川人看来
腊八粥分甜咸、麻辣两种
以黄豆、花生、肉丁、萝卜等煮成.....
文人笔下的腊八是啥样的？
古诗词里的腊八节
十二月八日步至西村
宋·陆游
腊月风和意已春，时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。
多病所须唯药物，差科未动是闲人。
今朝佛粥更相馈，更觉江村节物新。
“今朝佛粥更相馈，更觉江村节物新”出自陆游的《十二月八日步至西村》，意为“今天邻居送了我腊八粥，越发觉出江边小村春的气息。”作者通过描写腊八节这天，农村里家家互赠腊八粥的热闹场景，充分感受到了年节将至的新气象，充满了对万物更新的美好期望。
蜡日
晋·陶渊明
风雪送馀运，无妨时已和。
梅柳夹门植，一条有佳花。
我唱尔言得，酒中适何多！
未能明多少，章山有奇歌。
“风雪送馀运，无妨时已和”出自陶渊明的《蜡日》，意为“风雪送走了一年剩余的日子，气温则已经开始融和。”作者通过描写腊日一到，天气日趋暖和的切身感受，指明了自然变化规律的不可抗拒性，预示冬即去春将来，渲染了一种蒸腾向上，振奋人心的气氛。
腊八日丁未，此日自成都到家
清·张问陶
去岁还家逢腊日，今年腊日远思家。
兄酬弟劝情如昨，物换星移事可嗟。
旅食一瓯怜佛粥，乡心万里入梅花。
长宵归梦分明极，社酒村灯笑语哗。
“长宵归梦分明极，社酒村灯笑语哗”出自张问陶的《腊八日丁未，此日自成都到家》，意为“在梦里，仿佛又听到了村子里的喧哗声和家人团圆的欢笑声。”作者通过描写腊八节，自己远在他乡，喝着一碗腊八粥，想起了去年今日和亲人一起团聚的热闹场景，不禁生出了浓浓的思乡之情。
腊八粥
清•王季珠
开锅便喜百蔬香，差糁清盐不费糖。
团坐朝阳同一啜，大家存有热心肠。
“团坐朝阳同一啜，大家存有热心肠”出自王季珠的《腊八粥》，意为“同家人一起坐在阳光下喝着热乎乎的粥，大家都古道热肠。”作者通过描写腊八节这天，和家人一起，沐浴着暖暖的阳光，喝着热热的腊八粥，度过这美好的冬日时光，字里行间充满了幸福的味道。
腊八节是对新年美好的向往
老舍《北京的春节》：
“这是一年里最冷的时候。可是，到了严冬，不久便是春天，所以人们并不因为寒冷而减少过年与迎春的热情。在腊八那天，人家里，寺观里，都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的，可是细一想，它倒是农业社会的一种自傲的表现--这种粥是用各种的米，各种的豆，与各种干果熬成的。腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜瓣在这天放到高醋里，封起来，为过年吃饺子用的。”
腊八节是祈求团圆的心愿
梁实秋《粥》：
“小时候喝腊八粥是一件大事。午夜才过，家人就搬出擦得锃光大亮的大小铜锅两个。然后把预先分别泡过的五谷杂粮开始熬煮，不住地用长柄大勺搅动，防黏锅底。两锅内容不太一样，大的粗糙些，小的细致些，以粥果多少为别。此外尚有额外精致粥果另装一盘，准备临时放在粥面上的。等到腊八早晨，每人一大碗，尽量加红糖，稀里呼噜地喝个尽兴。家家熬粥，家家送粥给亲友，东一碗来，西一碗去，真是多此一举。剩下的粥，倒在大绿釉瓦盆里，自然凝冻，留到年底也不会坏。”
腊八节的美妙与芳香
沈从文《腊八粥》：
“提到腊八粥，谁不口上就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。枣、栗、白糖、花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝口里塞灌呢！锅中的栗子会已稀烂到认不清楚了罢，花生仁儿吃来总已是面了！枣子必大了三四倍--要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若多了，它会起锅巴……读着读着，不禁口水直流。”
腊八节寄托着对亲人的怀念
冰心《腊八粥》：
“从我能记事的日子起，我就记得每年农历十二月初八，母亲给我们煮腊八粥。这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各种豆子和芝麻之类，吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅，不但合家大小都吃到了，有多的还分送给邻居和亲友。母亲说：‘这腊八粥本来是佛教寺煮来供佛的——十八种干果象征着十八罗汉。后来这风俗便在民间通行，因为借此机会，清理橱柜，把这些剩余杂果，煮给孩子吃，也是节约的好办法。’最后，她叹一口气说：‘我的母亲是腊八这一天逝世的，那时我只有十四岁。我伏在她身上痛哭之后，赶忙到厨房去给父亲和哥哥做早饭，还看见灶上摆着一小锅她昨天煮好的腊八粥。现在我每年还煮这腊八粥，不是为了供佛，而是为了纪念我的母亲。’我的母亲是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是农历腊八！那时我已有了自己的家，为了纪念我的母亲，我也每年在这一天煮腊八粥。虽然我凑不上十八种干果，但是孩子们也还是爱吃的。”
腊八粥蕴含浓厚的文化内涵周绍良《记腊八粥》：“有的地方，只认为吃了腊八粥，也就是说春节将临，农事已完，带有庆丰收的意思。有的地方，用白果、花生、莲子、红枣、板栗诸般果实，和上姜桂调味品，掺在米中煮成，谓其温暖滋补，可以祛寒。而南方某些地方，在腊八这天，除了烧煮甜腊八粥外，还有用青菜、胡萝卜、豆腐、雪里蕻、黄花、木耳切丝炒熟合于白米煮成了的粥中，谓之咸腊八粥。”
