开年“濠”味！第六届达濠鱼丸美食文化节开幕！

2025年1月1日，由汕头市濠江区人民政府主办，汕头市濠江区文化广电旅游体育局承办，汕头市濠江区礐石街道办事处、汕头市濠江区珠浦社区居委会、汕头市濠江区鱼丸与餐饮协会协办，汕头市濠创投资有限公司支持的第六届“达濠鱼丸”美食文化节在巨峰景区入口前区的“印象桃里”综合体正式欢乐开启。

上午10点，一场精彩的英歌舞表演，拉开了这场美食文化节序幕，本届达濠鱼丸美食文化节为期五天，主题为“丸美印象舌尖濠味”！活动现场设置近百个美食摊位，涵盖达濠鱼丸、鱼饭、鱼册、东湖紫菜、米润、沙浦酥糖等濠江特色美食，更有各式潮汕美食和网红小吃，供市民游客品尝购买。

在今天的美食节开幕仪式上，广东濠创投资有限公司与濠江区礐石街道珠浦社区正式签约进驻运营珠浦“印象桃里”商业综合体，标志着一个集购物、餐饮、娱乐、休闲等多种功能于一体的综合性商业体正式落地珠浦社区。一个商业综合体的正式落地，不仅满足珠浦社区周边居民及来濠游客的消费需求，也将推动濠江文旅迈向新的台阶。

首批8家进驻“印象桃里”商业综合体的商家也以此次美食文化节为契机，举行集中开业仪式！

作为这次活动的“金名片”——达濠鱼丸，是汕头市濠江区首个国家地理标志保护产品，更是一代代潮汕人的集体记忆与味蕾乡愁。创一个地标，兴一批企业，活一片经济，富一方百姓，小小鱼丸也有了大大作为！由达濠鱼丸变身而来的“濠丸”更是濠江文旅形象IP，它围绕山水濠江，濠景濠食，将鱼、水、丸的形象巧妙融合，充分呈现濠江区的旅游资源和文化内涵。在开幕仪式现场，首部以“濠丸”为主角的动画视频《濠丸带你游濠江》正式首映，通过生动的动画形象，展示最具濠江特色的美食美景。