“早餐工程”在上海已推行多年，今年的上海为民办实事项目，依旧把开出100家早餐工程示范点列入其中。开在宝山区新境地公园里的新里早餐店便是其中之一。这家公园里的早餐店，凭什么迎来无数回头客，跟着记者一起去看看。
“花卷、肉包、菜包、烧卖，我总是买这几样东西，一直来买的。”“出来吃，孩子基本就选这一家。”“一周来个两三次吧。”这家开在宝山新境地公园里的新里早餐店，据说在当地有无数回头客，到底是什么那么吸引，记者随机选了一个工作日，早上5点就赶到了。
本以为提早几分钟到，就能够拍到餐厅开灯营业，谁知还是来晚了，餐厅已经是灯火通明的状态了。90后店员小刘告诉记者，为了六点半能开门，他们通常从五点左右，就开始进入“打仗”状态了。“到早上9点钟，肉包大概要卖300个热的，一笼只能蒸22、23个。”
六点半，早餐店准时开门营业，热气腾腾的馒头烧麦粥一应俱全，很快迎来了头一位顾客。“粥有吗？”
张阿姨家就住在附近，每天送孙女上学时，会顺路来买早餐。张阿姨带着记者走了一遭她的必经之路，五分钟左右的路程，经过了十几家餐饮店，但在这冬日清晨，仅有一家“胡辣汤”店开着。好在现在还有这家亲民的早餐店。“别的还没开门，家就在附近，就在这家店买了，一周要来三次。”
而吸引宋阿姨的，则是这家店的红糖馒头，她甚至每每不惜专程绕路来买。“多买点，买10个，我很喜欢吃的，多买点，放在冰箱里，要吃的时候蒸一下。”
这家早餐店所在的新境地公园，一年多前，这里还是一块“半荒地”，环境又脏又乱，属地政府打算对这里进行更新改造，在调研了周边十来个居民区的需求后，发现了大家对于早餐店的期盼。随后，通过城市更新，这片荒地“变废为宝”，成为市民休闲健身好去处，与此同时，还在这里引入了餐饮企业，提供包括早餐在内的餐饮服务，持敬老卡的老年人，还能享受6至8.5折的优惠。此外，高境镇人民政府社会工作办主任陈祯巍还称：“房租是减免的，水电也是补贴的，我们还把优惠的范围延伸到了新兴就业领域，比如快递小哥、外卖骑手、保洁工人、环卫工人，他们都能享受到这个优惠。人群覆盖越来越多。”
政府补贴一点，企业让利一点，把实惠让给老百姓，再加上提供的早餐品类丰富多样，今年10月，这家开在公园里的“新里早餐店”挂上了2024年“早餐工程示范点”的招牌，让居民们更加放心，也吸引更多人成为了回头客。“点心没这里好吃，这里味道好呀。”“店要干净，食物要卫生，第二就是性价比高一点。”
经过多年的早餐工程建设，如今在上海，买一份早餐可以有很多选择：社区食堂、24小时便利店，品牌连锁，或是传统老字号等等，大家的营业时间越来越早，品类越来越丰富，价格越来越实惠。这些街头小店，用清晨一份份热气腾腾的早餐，为人们开启充满希望的每一天。“像早上起来的清洁阿姨，早上的快递小哥，还有些早人群工作者，他们需要有一个便民早餐点，无论客人多与少，我们这个时间都开门了，灯打开，让走过路过的客人都能看到这里灯光闪烁，这里有卖早餐。”新里早餐店负责人崔棋如是说。
时至今日，市民们对早餐的需求已不再是“买得到”这么简单，丰富的早餐品类满足不同食客的味蕾，折扣让利也让老百姓能享受到更多实惠。在2024上海早餐工程示范点的建设过程中，越来越多个性化的需求被关注到，并被努力满足。在未来，希望这样的早餐工程示范点能越开越多，越来越好。
看看新闻记者: 张羽飞(见习)
编辑: 尤颖慧
视频编辑: 刘奕达
摄像: 卢敏 夏寅飞
责编: 徐笑燕
