本文作者 /周五琪小姐

写于:2024年12月31日

写文体会:风里雨里,2025年我在老店等你!

2024年的最后一篇稿子了,今年的班就上到这,但今年的好店不能只盘到这!

今天小吃货就要来盘盘深得资深吃货们信任的老店们,不知道吃什么的时候,出发老店准是没错的。(如有错小吃货滑跪)

此次老店选拔,首先店龄都在二十年往上,招牌都褪了色,店里环境都是岁月的痕迹,甚至都搬迁过一两次,但还是有许多友仔友女不断跟随。

其次种类丰富,有加了番茄的“不正宗”螺蛳粉、有专攻南宁本地菜的老牌饭馆、有传承了三代人的酸甜猪手、有一家吃遍炖盅粉饺甜品的小店……

TA们都历经时了间的洗礼,都是小吃货的七大姑八大姨吃了一代又一代的店,不愧是食有老店,如有一宝啊!

️️️


归来二十年,仍是好吃的店


在南宁能被称为好味道的店,似乎都逃不过几大定律。

一是够偏,要追到各大犄角旮旯里;二是够破,环境讲究能坐就行。而三就是够老了,这些开了二十年往上的店,经得住时间的考验,留下的是实打实老店二字加持的实力。


TA们有老粉丝,和吃货们朝夕相处几十年,能得到一代又一代南宁人的认可。从小吃到大&本地老味道的头衔,早已见怪不怪。


TA们有老手艺,每家店都独有一份打磨了几十年的老味道。

坚持着加番茄的螺蛳粉、平靓正的南宁本地特色菜、每逢路过都打包的酸甜猪手、加蜜加紫苏的烤肥牛……


拥有老店buff加成的店,就总能得到吃货们莫名的信任,老店,成了熟客多、味道好的一种象征。


能在南宁历经风雨还在开店的TA们

总归是有点真本事在的

今天就搜刮了全南宁店龄20年➕️的老店

一共10家,涵盖粉店篇·饭馆篇·小店篇

看看有没有你常去的!

粉店篇

1.............阿芬饮食店

2...................大鸿辉

3...........三姐妹老友粉

饭馆篇

1...........周周饭店

2....四川老农民川菜馆

3............808饭堂

小店篇

1....................一中玲姐

2.........黄阿婆水街猪手林

3....................凤姐烧烤

4...............桥头风味小吃

STEP 1

粉店篇

“在南宁怎么能不嗦粉咧!”


01°

用番茄煮的“改良版”螺蛳粉

阿芬饮食店,开店时长:29年


阿芬这一碗不正宗的螺蛳粉,南宁人爱了二十多年。

老友粉、螺蛳粉、瓦煲饭……就没有阿芬不会的, 她家的螺蛳粉汤底加了番茄,比常规版更浓稠也多了一份酸甜,十足的南宁风味。


️店名:阿芬饮食店

地址:

营业时间:06:30-21:00

02°

出了名的不正宗老友粉

大鸿辉,开店时长:26年


一家吃货们总是褒贬不一的粉店,不影响许多夜归人对它的爱。

大鸿辉不讲究重口,老友味比较清淡,所以汤头不会过于油腻,生料炒得火候恰好,保持脆嫩。


️店名:大鸿辉

地址:

营业时间:全天营业

03°

边阳街居民的老友粉食堂

三姐妹饮食店,开店时长:20多年


号称边阳街,最是让人着迷的三姐妹。

不少人都推荐它家的老友八珍,汤头又鲜又酸, 加上阿姐自制的各种小菜,丰富的八珍料,吃起来更满足。


️店名:三姐妹饮食店

地址:

STEP 2

饭馆篇

“都是老南宁常去的聚餐食堂”


01°

老南宁人聚会常去的店

周周饭店,开店时长:22年


周周饭店对于老南宁人来说,是食堂一般的存在。

店里做的基本多是老南宁地道的家常菜, 菜品多以油炸为主,口味咸香偏甜。


️店名:周周饭店

地址:

营业时间:10:00-14:00;17:00-22:30

02°

够破够好吃的川菜小馆

四川老农民川菜馆,开店时长:20多年


出了名难找的川菜馆子,门头招牌都褪了色,但也不妨碍它是许多人的心头好。

地道的川渝味道,一盆香水鱼足以体现,鱼肉爽滑,够麻够辣。爆炒肥肠、蒜泥白肉也都是经典。


图源/小红书博主@是米米子呀

️店名:四川老农民川菜馆

地址:

营业时间:11:00-14:30;16:30-22:00

03°

平靓正的南宁特色菜

808饭堂,开店时长:23年


老南宁人都不陌生的808饭堂,多少人是吃着它长大?

主打南宁本地特色菜,炒粉虫满满镬气,甜酒脆皮罗非鱼酸酸甜甜,火候刚好得鲜香脆口,一口接一口根本停不下来。


️店名:808饭堂

地址:

营业时间:11:00-22:00

STEP 3

小店篇

“各种特色小吃,代表南宁的老味道”


01°

明星来南宁都打卡的酸嘢

一中玲姐,开店时长:20多年


图源/小红书博主@木子粒粒

在南宁一中开了二十多年的玲姐酸嘢,门口两排透明的玻璃缸,直观的展现各类型的瓜果蔬菜。

芒果、李果、黄瓜都来上一点,再加秘制的辣椒水和辣椒粉, 好吃到很多人都打包寄去外地!


️店名:一中玲姐

地址:

营业时间:10:00-23:30

02°

历经三代人传承的酸甜猪手

黄阿婆水街猪手林,开店时长:27年


历经一次又一次的水街拆迁旧改,还好黄阿婆猪手林仍在。

二十几年的手艺,酸甜开胃的猪手, 到店里买完都忍不住直接上手啃,就连汤汁都能捞一碗米饭吃。


️店名:黄阿婆水街猪手林

地址:

03°

人见人爱的加紫苏加蜜肥牛

凤姐烧烤,开店时长:35年


南宁烧烤千千万,拽拽的凤姐总是让人又恨又爱。

“恨”她的“大牌”,但同时也爱她的焦香肥牛爆油鱼腩加蜜豆腐皮,真的无法拒绝这一手经典的刷蜜南宁烧烤。


️店名:凤姐烧烤

地址:

营业时间:20:00-次日01:00

04°

南宁人深夜不睡觉的理由

桥头风味小吃,开店时长:31年


要想一家店吃遍南宁小吃,兴麦桥头风味是不错的选择。

菜单丰富,有粉饺、肉粽、炖盅、甜品、卤味、粉面, 是很多新阳路夜归人的“深夜食堂”。


️店名:桥头风味小吃

地址:

营业时间:17:30-次日02:30

️️️

虽然零点还没到

但小吃货提前祝大家2025年快乐!

新的一年去会会这些几十年老店

嗦粉、下馆子、买酸嘢……

怎么好吃怎么来!新年快乐!


= 吃遍南宁 · 吹水时间 =

在南宁,

有没有你私藏的宝藏老店

#欢迎大家在评论区留言#

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法律顾问:王文君律师创新法律服务团

图片 ▏吃遍南宁小分队

文字 ▏周五琪小姐

主编 ▏费元Hyuan

© 吃遍南宁原创发布

转载授权请联系微信:cbnn365

tel:18677959216



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