年少时经常好奇大人们为什么喜欢喝酒？那个时候的我们觉得喝酒既伤身又浪费钱，没有一点好处，但是随着年龄慢慢增长，我们现在似乎又能够理解家长们喝酒的意义。
在一场辩论赛中有一位正方辩手是这么么评价的：“人为什么喝酒？因为他不快乐。为什么他不快乐？因为的他的生活是空虚的，究竟可以暂时弥补他的空虚。”
尤其是在中国，酒和酒桌文化传承千年，我们不仅有种类繁多、琳琅满目的高端酒，关键是我们传承下来了经过时间检验的酒文化。
有些人会对酒桌文化嗤之以鼻，但是每个民族、每个国家都有自己独特的文化属性，你生活在这样的国度里就需要适应。
以前因为物质供给不多，商品种类不发达，我们在平常生活中也没有多少机会喝酒。
但现在人们的兜里有钱了，家底厚实了，对于一些上了年纪的人来说，每天晚饭小酌两杯。
久而久之，晚饭时候的小酌就成为了习惯，这时候就有两波人跳出来对这件事进行评论了，有一部分人说每天小酌两杯有益身心健康，每天就二两的量，不贪杯就没事。
有的人则表示即使每天就喝一点点，但是经年累月下来可能身体也受不了。
那事实情况如何？那些经常在吃晚饭的时候小酌二两的人都后来身体怎么样了？
人们的饮食习惯随着生活习惯的变化而变化，而生活习惯随着社会经济发展、社会变迁而产生改变。
现在人们的饮食习惯较之过去又有了新的变化，这都是发展的结果。
以往一家四口人可能两个菜就足够吃一顿晚饭，但现在也要少说三四个菜。
有的男主人喜欢喝酒，他们还会在吃晚饭的时候小酌两杯，一些干体力活的，生活压力大的，也喜欢通过酒精放松身心。
而不同地域的饮食文化尤其是酒文化的特色又不相同，充斥着地域风格。
北方的精酿粮食酒、南方喜欢自己泡酒，每个地方都有自己喜欢的饮酒类型，山西汾酒、衡水老白干、贵州茅台等等，每个地方也有自己的酒品牌。
而这些又都随着时间变化、地点变化和历史文化影响，展现出不同的特质。
就拿河南举个例子，下次您跟河南人喝酒时可要留意，倒不是说在河南喝酒规矩大，而是有些默认习俗您要知道。
“头三尾四背五腹六”您知道是什么意思吗？这是在河南的酒文化之中十分盛行的一句话。
这说的就是如果上了一道黄河大鲤鱼，那么您第一筷子夹到鱼头肉那就是三杯酒，而后的鱼尾肉、鱼背肉、鱼腹肉各是四杯、五杯和六杯。
如果您是第一次和和河南人出去吃饭，要是不知道这个规矩恐怕就要“吃大亏”。
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还有的地方酒文化十分有特色，比如我国的内蒙古地区，就十分有意思。
一般远道而来的客人在中间人的介绍下会向周围的蒙古朋友一一敬酒，这时候蒙古朋友会介绍自己的名字。
如果一圈酒打下来你能准确无误的说出每个人的名字，那下一圈酒就算免了，如果说不出来那就要罚酒喝。
酒桌文化喝酒不是目的，重要的是酒桌就是成年人的社交平台，他们通过喝酒快速拉近彼此之间的距离。
所以现在无论是酒桌上还是自家吃饭，喜欢喝酒的人还是会小酌怡情。
有人认为晚饭时候小酌两杯对自己身体健康大有好处，因为适度饮酒能够促进血液循环、提高人们的新陈代谢，还起到软化血管的作用。中老年人小酌对自己身体健康大有益处。
而且酒精摄入还能够有效促进肠道蠕动加速胃液分泌，对于肠胃消化吸收不好的人而言，适度饮酒能够帮助其消化，而且喝一些度数较低、口感相对柔和的酒效果更好。
最后对于一些失眠多梦、生活工作压力大的人来说，适度饮酒能够有效缓解疲劳放松身心。
最终他们在酒精的作用下，就不会感到空虚寂寞，就能够睡个好觉。
任何事物都有其两面性，酒精虽然对我们的身体有伤害但也不能否认其有利价值，不过有人对此看法不尽相同，酒精危害身体健康依然是他们坚持的观点。
尤其是有的人养成了每天晚饭小酌两杯的习惯，经年累月下对身体健康更不利，那么那些每天晚上喝两杯的人，最后身体状况究竟如何？
喝酒虽好，但可不要贪杯，一些人每天坚持晚饭的时候喝二两酒，认为自己从来不多喝也不喝醉，那就没什么事。事实真的是这样吗？
要知道酒精对我们的危害不是以人喝不喝最为判断依据的，而是每天的摄入情况。
我们可能在潜移默化中就会受到究竟带给我们的影响的，但是我们自己却不知道，一直到身体出现了某种病变信号，到时候才追悔莫及。
1.酒精对脏器器官影响大
无论是酒精度数高的酒还是低的酒，我们都不能忽视，不能因为酒精度数低就能够喝很多，酒精度数高低对脏器器官的影响都一样。
摄入人体的究竟，全部都要靠肝脏排毒。
这就出现一个问题，坚持每天晚上喝两杯的人，他们的肝脏需要每天分解酒精，如果肝脏功能正常，分解酒精能力超强，那就没有太大影响。
如果肝脏功能受损、或者上了年纪的人身体的脏器功能随着年龄增长相对下降，那来不及排解的酒精对身体健康危害就会很大。
长期饮酒会造成肝细胞受损，进而增加脏器功能负担，最终导致神经系统损伤。
我们常见的有酒精性肝病、肝硬化和肝癌等症状，这些大多是长期饮酒引起的。
2.酒精影响大脑功能
喝醉的人为什么会说话语无伦次，逻辑混乱？
就是因为在酒精的作用下人们的神经系统受到不同程度的麻痹作用，一些人喝完酒之后感觉想入非非，整个人都飘了起来。
这也是酒精给人们的快感和现实大脑被麻痹之后的感觉。这样好吗？其实不好，这不利于我们的身体健康，我门的大脑神经至关重要，长期处于麻痹状态、紊乱状态最终会影响我们的大脑功能。
长期坚持晚饭饮酒的人，长期都有酒精摄入，日积月累潜移默化之下，我们的大脑功能区受损、记忆力也会相对下降，随后而来的就是反应迟钝、智力衰退等问题。
3.酒精增加高血压风险
人们的血压升高不是一朝一夕的，他一定和人们的生活习惯和饮食习惯息息相关。
除了平常吃的肉类食品、工作环境压力大等等会影响血压高低之外，酒精也是一大因素。
有医学研究显示：经常喝酒的人患高血压、中风、心脏病的风险要比普通人高。
而且喝酒越频繁的人，受到酒精的影响越大，相关疾病的出现概率也就越大。
而且酒精长期摄入、摄入过多还会造成肠道消化问题，最常见的就是胃酸分泌过多，造成胃溃疡、胃炎等状况的出现。
我们经常看到一些喝酒喝多的人，常常吐到最后胆汁都吐了出来。
这还算是轻的，一些人还喝到胃穿孔开始吐血，这都是究竟带来的危害，我们还是要自己上心。
当然现在有的人是滴酒不沾，有的人能够应酬喝一点，这都很正常，我们不可能因噎废食，也不会听风即是雨，偶尔生活调解压力、工作需要等还是可以喝一点的。
我们上边说的只是长期坚持晚饭的时候喝一点，对我们身体的影响。而不是只要喝酒，身体就会出现这些状况，那么既然喝酒有时候不可避免，我们怎么喝最健康呢？
首先，我们要坚持适量饮酒，适量这个词放到哪里都不为过，喝酒要适量、吃饭不吃太饱等等，这都是要坚持适度原则。
过犹不及的现象我们要避免，这个度我们自己一定要把握好。
其次，喝酒的时候不能一口闷，尤其是意气用事，看见别人一口闷的时候自己也要一口闷。
任何事情都要量力而行，我们还是要以自己的接受程度为准则喝酒，不能盲目跟风。
最后，喝酒的时候要注意饮食搭配，一方面是我们在喝白酒的时候，一定要多吃一点主食、蔬菜垫一垫肚子，不能空腹饮酒，空腹饮酒对人们的身体伤害更大，这一点或许大家有体会。
另一方面，一些和究竟相冲突的食物尽量避免混在一起吃。比如海带，他和酒精混合在一起会变硬，同时吃进肚子里的话不容易消化，对肠道健康十分不利。
我们喝酒的目的是社交、缓解空虚、排解忧愁、心情愉悦等等，能让我们端起酒杯的理由有很多，但是能让我们放下酒杯、适量喝酒的理由只有一个：珍惜自己的身体。
有些人酒精消化分解能力强，他们平日里每天晚上小酌感觉影响不大。但是对于大多数人而言，每天小酌两杯的结果就是自己的脏器功能潜移默化之间就受损，这一点要根据个人身体状况进行判断。
当然，一切都要根据自己实际情况来定自己的酒量，无论饮酒还是其他，超过了这个限度总归是不好的。
参考资料：
1. http://tv.cctv.com/2010/02/23/VIDE1355667258871637.shtml（央视：酒文化与酒健康）
2. https://tv.cctv.com/2021/01/27/VIDEk69EDlTfYzCYYr0hHSYy210127.shtml（央视生活提示：饮酒要适量）
