近日，四川省资阳市雁江区市场监管局组织开展了特殊食品落实“两个责任”专项检查，全面排查特殊食品安全风险，全面整顿和规范特殊食品经营行为，维护广大消费者的合法权益。
本次检查，以特殊食品经营户为检查对象，重点检查经营场所是否设置特殊食品销售专区、专柜，明确设置特殊食品“专区标识”；是否执行索证索票、进货查验等制度；是否与普通食品或其他食品混放销售；是否对特殊食品进行夸大虚假宣传、误导消费者的行为。
执法人员对检查中发现的个别经营户存在未建立食品进货查验记录制度、未设置专柜销售特殊食品等问题，责令立即整改，并对经营户开展现场宣传，督促配齐配强食品安全管理人员，不断优化“日管控、周排查、月调度”工作制度机制，提高防范化解风险隐患的能力。落实食品安全自查等管理制度，积极运用“特食抽考”小程序加强从业人员培训和考核，不断提升经营管理水平，切实保障特殊食品安全。（周建平）
