编者按：今年以来，枣庄全市上下深入实施“榴枣归乡”工程，加强人力资源开发利用，持续壮大各类人才队伍，扎实推动人口高质量发展。在工作推进过程中，形成了一批有说相、有看相、可复制的示范样板。大众新闻客户端特开设《“榴枣归乡”工程项目采风》栏目，集中展示一批“榴枣归乡”工程项目的成果和经验做法，见证“榴枣归乡”工程走深走实。
12月26日，记者来到了位于枣庄市薛城区陶庄镇的后湾辣子鸡小镇。
后湾辣子鸡小镇项目位于陶庄镇后湾村、薛河故道西岸，规划占地 225 亩，建筑面积 2.1 万平方米，开发集生态观光、文化体验、休闲度假、亲子娱乐为一体的乡村休闲旅游综合体。
啼云学馆聚人气。以历史文化、民俗风情和非遗传承为主题，建设“啼云学馆”研学中心，将“鸡”元素贯穿始终，游客可沉浸式体验院山泥哨、种庄剪纸、官庄面塑、缝绣技艺等本土非遗手工艺品，将研学体验、非遗传承、文创售卖深度结合，建成以来已吸引 3000 余人入馆参观。
特色产业挑大梁。打造后湾辣子鸡、刘三嫂地锅鸡等品牌名店，集聚河北庄猪头肉、奚山扣碗等 20 余种陶庄名吃，引入电商团队统一运营，联动周边 330 户家庭实行订单种植、养殖，实现产、供、销一条龙。绝味辣子鸡体验馆、“吉庆小筑”民宿等特色节点丰富了片区业态，满足游客多样需求，示范区内现有餐饮、民宿经营户 58 家，带动村民就业 240 余人。
（大众新闻记者 李子锐）
