撰文 | 苏澄宇
如果你把可乐易拉罐瓶浸泡在洁厕灵里。
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过一段时间后,你就会得到一个透明的可乐瓶。
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之所以透明,因为许多马桶疏通剂中含有强碱性化学物质,如氢氧化钠(NaOH)或氢氧化钾(KOH)。这些强碱会与铝发生化学反应,生成可溶性铝盐,同时释放出氢气。
最终剩下一层不被强碱腐蚀的塑料膜。
这层膜隐藏在金属罐壁和可乐之间,是易拉罐设计中非常重要的一部分。那么,为什么要在金属罐里加塑料膜?它的存在到底有什么意义?
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可乐等碳酸饮料含有碳酸,它会让饮料呈酸性(pH值在3左右),这意味着它对金属有腐蚀性。如果没有保护层,酸性饮料会逐渐腐蚀铝制罐体,不仅会让罐壁变薄、失去强度,还可能导致金属离子溶解进饮料中。
如果铝罐被腐蚀,不仅会影响饮料的口感,还可能产生健康风险。因此,生产商在罐体内壁涂上一层食品级塑料涂层,用来隔离饮料和金属接触,确保饮料安全和罐体的完整性。
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过去,这种涂层材料中常含有双酚A(BPA),用于增强树脂的耐腐蚀性和柔韧性。BPA可能会微量溶解到饮料中(虽然绝大多数饮料罐的溶出量远低于安全标准)。在高剂量下,BPA可能对人体内分泌系统产生干扰作用,近年来引发了公众和科学界的关注。
因为双酚A是一种类雌激素化学物质,能够模仿雌激素在人体内的作用。曾有许多研究探讨BPA与儿童性早熟的关系。
许多动物实验表明,高剂量或长期暴露于BPA的雌性动物可能出现过早的性成熟。另外,一些人群研究显示,BPA暴露水平较高的儿童可能更容易出现性早熟迹象。但这些研究大多是观察性研究,难以证明因果关系。到目前为止,科学界尚未明确BPA导致性早熟的完整致病机理。
为了回应这一问题,许多易拉罐生产商已逐步转向使用无BPA涂层,如聚酯树脂或天然树脂复合材料。
valPure® Epoxy Coatings 图源: sherwin-williams
根据报道,市面上已有数十亿个使用valPure V70涂层的易拉罐,特别是在加利福尼亚州市场(在加州,含有BPA内衬的易拉罐上必须有健康警告,如下图所示:)。valPure V70采用无BPA配方,不含双酚A、双酚S(BPS)或其他传统双酚类化合物,消除了这些物质可能带来的内分泌干扰和健康隐患。
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然而,具体到可口可乐公司,虽然他们一直声称BPA是安全的,但也表示支持开发BPA替代材料,并与第三方罐头衬里生产商合作,寻找使用BPA内涂层代用材料的可能性。
BPA警告 图源:reddit
因此,虽然可口可乐公司可能已经在某些市场或产品中采用了无BPA涂层,但尚无公开资料确认其全球范围内的所有易拉罐均已完全采用无BPA涂层。
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塑料膜还有另一个重要作用:防止饮料“带金属味”。你是否注意到,用玻璃瓶或塑料瓶装的饮料和易拉罐装的味道会有些不同?这是因为金属可能会微量影响饮料的味道。内壁塑料膜的存在,就是为了让你的可乐尝起来更加纯正,避免任何外来味道干扰。
那塑料膜是如何涂在铝制易拉罐里的?
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在铝片被加工成罐体形状之前,首先会在铝片表面均匀喷涂一层液态的食品级涂料。这些涂料经过特殊调配,能够在固化后形成薄而坚韧的保护层。
涂料喷涂后,铝片被送入高温烤炉中(温度约200℃),涂料固化成坚韧的塑料薄膜,与铝表面牢固结合。
在罐体成型后,罐口边缘和罐底的接触区域可能受到压力和摩擦损伤,因此需要进行二次喷涂,以确保涂层的完整性。
最后说一下,塑料膜的存在还可能会引发环保问题。易拉罐因其铝材质而易于回收,但分离铝和内层塑料涂层的过程并不简单。塑料膜在高温处理时会被烧掉,这可能会产生有害气体。
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世界上最大的香蕉品种名为“巨人蕉”(Musa ingens),它是香蕉科植物中的巨无霸,原产于印度尼西亚、新几内亚及其周边地区。
巨人蕉的单个果实长度通常在 28至35厘米 之间,最重可达 3公斤!相比日常超市里的普通香蕉,这个体型几乎是它们的“巨人版本”。
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不过,巨人蕉并不像普通香蕉那样可口,它的果肉较硬,淀粉含量较高,通常需要烹饪后食用,因此主要在当地作为食物来源,而不是全球广泛种植的水果。
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当你洗热水澡时,热水会让体表温度迅速升高,毛细血管扩张,全身的血液循环加快。洗完澡后,身体为了降温,开始加速散热。散热的方式主要是通过扩张的毛孔和表皮释放热量,体表温度会慢慢降下来。这种降温的过程恰好和大脑准备入睡的机制相吻合。因为,人类入睡前的一个自然过程就是体温下降,洗热水澡等于是帮身体“提前做了功课”,让你更快进入“睡觉模式”。
热水澡不仅影响体温,还会刺激身体分泌一些让你放松的激素,比如内啡肽。这种物质可以让人感到愉悦和平静,减少压力,缓解紧张情绪。洗澡时的温暖感就像是一种天然的“心理按摩”,大脑感受到这种信号后,自然而然会进入放松状态。
除了生理上的原因,洗澡其实还有一种“心理暗示”的作用。对于很多人来说,洗澡意味着一天的结束,是一种从忙碌到休息的过渡仪式。这种仪式感会让大脑自动联想到“睡觉时间到了”,从而开始进入睡眠模式。
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参考资料:
https://industrial.sherwin-williams.com/na/us/en/packaging/valpure/valpure-non-bpa-epoxy/valpure-non-bpa-epoxy-benefits.html
https://www.fastcompany.com/1750449/why-coca-cola-isnt-ditching-bpa
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