在我们日常生活中，你会发现很多老人都有不吃晚饭，或者晚饭吃的很少的现象。究其原因，一来是岁数大了，肠胃功能减弱，晚上吃多了，消化不好，影响睡眠。二来民间流传着一种“过午不食，百病不生”的说法，意思就是说晚上休息的时候，尽量做到不吃饭或少吃饭，让人保持一种淡淡的饥饿感，能减少很多疾病的滋生，换句话说，这种“过午不食，百病不生”的说法，实际就是古人养生的一种方法，那么这种方法到底是不是真的？有没有效果呢？
“过午不食，百病不生”中，“过午”指的是什么时候呢？
“午”在我国古代是十二时辰中的一个时辰，指十一点到十三点这段时间。“过午”也就是过了下午一点之后。这句老话的意思就是说，过了下午一点之后，就不再吃饭，一直保持到第二天早上再吃早饭，这样就能做到百病不生。
这样的说法究竟是真是假，有没有科学依据呢。
首先“过午不食，百病不生”作为一个很传统的说法，在民间流传已久。其次，经过科学研究，这种饥饿养生方法的确具有一定的科学道理，但“过午不食”的时间点，最好推迟到下午的五点之后。
这种“过午不食”的好处主要体现在以下几个方面。
一:能够有效的控制体重。
下午五点之后到第二天清晨不吃饭，可以有效的减少身体对热量的摄入和吸收，从而促进身体对体内多余脂肪的分解，达到了减肥的效果。
近日网上还有网友爆料，自己坚持五点之后不吃饭，几个月后体重由原来的145斤，锐减至96斤。
二:提高免疫力，减缓衰老。
五点之后少吃饭或不吃饭，能提高身体新陈代谢的效率，饥饿感能让身体有时间清理衰老的细胞，从而保持健康的细胞活力，提高抵抗病毒的能力，从而达到延年益寿的目的。
三:保持血管弹性，预防各类血管疾病。
减少食物的摄入，不但对身体的消化器官减轻了负担，还能有效降低血脂的粘稠度，净化血管，防止血管壁变脆变厚，从而降低了血栓和动脉粥样硬化的形成，让身体变得更年轻更健康。
当然坚持“过午不食”的好处还不止于此，比如让皮肤更健康，有助于睡眠，可以预防多种疾病等。
当然这个世界上，万物万事都有阴阳，正反之说，有好处自然就会有坏处。“过午不食，百病不生”也不是绝对的。
“过午不食，百病不生”理论上对人体有各种各样的好处。但由于人的年龄，体质以及各种各样的原因，并不能一概而论。
尤其是针对一些特殊的人群，比如正处在生长发育期的孩子们，从事体力劳动和脑力劳动的人群，用这种方法，长期限制饮食，让身体始终处于一种饥饿状态，就会影响到身体的发育，还会造成体力不支，精力不集中等各种弊病，严重的还有可能引发低血糖，影响身体健康。
所以无论采用什么方式养生保健，初衷都是为了健康长寿，如果出现顾此失彼的现象，就违背了健康的初衷，但愿朋友们根据自身情况，合理选择自己的保健养生方式。
