北京超适合1人食的
5家暖锅小店
· 素食版味噌豆乳暖锅 ·
冬天,来沃野家吃暖锅吧。【味噌豆乳暖锅 58元】用纯豆浆打底,甜咸口儿,微微有股味噌的辛辣感。锅是纯素的,里面煮着蔬菜、豆制品和乌冬面。饮品推荐搭配山楂汁或米汁,口感和味道都有店内手作的感觉~ 饭点儿更推荐去他家和平里的那个青年湖店,座位较多,空间也宽敞些。
沃野Oii小食堂/
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营业时间:中午11:00-晚上20:00
预估人均:82元左右
· 延吉开来的汤饭老店 ·
在延吉开了30多年的老品牌汤饭店,今年开来北京的。店里的菜单超级简单,就有3种汤饭,1种拌饭,还能单加肉、泡菜、小菜。【牛肉汤饭】是店里的招牌,一起上的还有牛肉酱和米饭。食材用的是黄牛肉+延边大米,一勺汤一勺米饭配着吃,咸鲜十足,吃到呼噜呼噜停不下来~
莲钰汤饭/
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营业时间:早07:00-晚21:00
预估人均:33元左右
· 老乡口中的“武陟驻京办” ·
这家古法砂锅店,用的是北京少见的河南焦作武陟县的一种做法。他家荤素砂锅都是招牌,盲点不出错。点击率最高的是【砂锅排骨】,每一锅在上桌前都炖了3个小时,软烂脱骨,肉吃得出来的好部位。老板还会拿着炒勺一桌一桌地往锅里加辣椒油,呲啦一阵响声,满屋子都是辣椒的香气!
砂锅汤底是清淡的骨汤口感,喝着暖暖的,整体都不会太咸。最佳拍档当属烧饼,表面看起来是个平平无奇的白面饼,内里却是层次分明,吃起来充满了芝麻酱的香气!泡到汤里别有风味~
古砂记·武陟古法砂锅斋/
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营业时间:中午11:00-晚上23:00
预估人均:40元左右
· 新疆馆子里的砂锅米线 ·
这家牛街附近的新疆小馆,人气一直很旺,他家的砂锅米线是最受欢迎的,很多网友称其为“北京必吃榜”。店里的清真米线总共分为3种:蔬菜锅、菌菜锅、精品锅,大小和辣度都可以选。爱吃辣的朋友们推荐中辣,刚上桌时红油米线汤翻滚着,实在诱人!
【精品锅】是包含了最丰富食材的一款,米线口感很Q弹,滚烫且伴随着辣度,没吃几口汗就下来了。这家店分为东厅和西厅,吃米线要去右手边的西厅。店里位置不多,中午11点半左右就坐满了。但上菜速度还蛮快的。有不少周围的居民或上班族来吃~
贺兰山滩羊铺西厅·西北菜/
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营业时间:早09:00-凌晨02:00
预估人均:69元左右
· 望京老店里的韩式猪肉汤饭 ·
这家韩式小吃店在望京也开了很多年了,主打汤头浓白清淡的韩式猪肉汤饭。他家厉害的地方在于清汤都煮得毫无猪腥味,鲜香十足!仅需简单加一点盐、辣酱、紫苏粉或虾皮,就会很耐喝。汤里有猪肉片、一份细面条,外加一碗米饭,把碳水们泡开之后跟韭菜和泡菜一起入口,越嚼越香~
阿爸多福基· 韩式小吃/
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营业时间:上午10:00-晚上20:30
预估人均:52元左右
冬天暖暖的1人食锅子
哪家是你的最爱?
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作者丨蒜仙女
设计丨克拉
*文中图片及文字为小分队原创
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