肉松是很多烘焙爱好者家里不能缺少的一种食材。无论是做面包，做蛋黄酥，做三明治，甚至有的家庭在喝粥的时候也会添加一点肉松。咸香味美超级好吃。
其实肉松做起来非常简单，只需要简单几个步骤，自己在家就能做好吃又安全的肉松。一般常见的肉松是用猪肉做的。今天给大家推荐的是用鳕鱼和蔬菜做的肉松，相比普通的肉松，加了蔬菜的味道更加丰富，而且还能再增加一些蔬菜的摄入。
肉松虽然好吃，但是在吃的时候有一些事项要注意了：
1，肉松虽然营养丰富，但热量较高，因此，建议适量食用，不要过量。
2，肉松可以搭配多种食材食用，如米饭、面包、蛋糕等。在搭配时，要注意营养均衡。
3，肉松适合大多数人群食用，但对于高血脂、高血压等疾病的患者，需要适量食用或咨询医生的意见。
4，肉松储存时要注意密封、防潮、防晒，以确保其品质和口感。如果发现肉松出现异味、变质等情况，一定不能食用。
材 料 / 步 骤
材料：
鳕鱼200g，西蓝花30g，秋葵30g，洋葱10g，酱油，食用油
步骤：
1，将鳕鱼，西蓝花，秋葵，洋葱放入锅中，加入适量酱油煮开后继续炖煮五分钟
2，将秋葵，西蓝花和鳕鱼放入料理机中打成蔬菜泥备用
3，打好的鳕鱼泥和蔬菜泥混合均匀放在烤纸上，烤箱100°预热，烘烤15分钟后拿出
4，平底锅烧热放入少量油，将烤好的蔬菜鳕鱼蓉放置炒锅中，小火炒至成肉松状即可
