来源：环球网
为构建规范有序、安全放心的肉制品市场环境，近日，许昌高新区持续深化肉制品专项检查工作，加大检查和抽检频次，着力打击各类违法违规行为。通过全链条监管、靶向式整治、社会协同共治等举措，切实守护群众“肉案子”安全。
据介绍，该区执法人员开展了肉制品专项整治行动，重点对一家大型肉制品生产企业开展检查，现场未发现问题。在对肉制品销售经营主体的整治行动中，工作人员逐户核查经营户的主体资质，确保营业执照、食品经营许可证等证件齐全且在有效期内，从源头上为合法经营筑牢根基，累计督促18家经营户完成证照规范整改，同步推行“亮证经营”制度，实现经营主体资质全覆盖核验，让消费者能够放心消费。
同时，执法人员开展“护胃”肉制品安全专项行动，对农贸市场、商超专柜等重点场所开展检查，形成“检查一家、规范一片”的治理效应。检查中发现部分经营主体存在三防措施不到位、未规范冷藏、票证不全等问题，执法人员当即要求经营户对存在的问题进行整改。
此外，该区还开展了食品安全宣传工作，向全区群众和经营商户发放《严厉打击制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品违法行为的提醒告诫书》，鼓励消费者对各种肉类产品非法行为、不规范经营等行为进行投诉举报，全力维护市场秩序和消费者合法权益。
截至目前，该区市场监管部门已出动执法人员62人次，检查经营主体74余户，累计发现并现场督促整改问题31处，抽检肉制品12批次，实现监管时段全天候、重点区域全覆盖。
许昌市市场监管局高新区分局局长葛艳芳表示，食品安全是最贴近人民群众的民生工程，该局将持续以“零容忍”的态度打击制售假劣肉制品等食品安全突出问题。以“四个最严”为根本遵循，聚焦突出问题，加大执法力度，从生产、加工和销售等环节入手，严厉查处制售假劣肉制品违法行为，保障广大群众“舌尖上的安全”。（龚琦 王涵）
