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本周创新看点
1、伊利推出妙芝脆奶酪
2、东方树叶推出新口味:陈皮白茶
3、奈雪首款无咖啡因瓶装饮料:茉莉路易波士
4、元气森林推出「慢熬」系列新品
5、雀巢绝对深黑推出茶咖系列
6、星巴克推出茶咖系列即饮咖啡饮料
7、如果HPP果汁系列新品上市
8、唯可鲜上新HPP西瓜汁
9、明治推出咸柠檬味保加利亚酸奶
10、认养一头牛推出专业儿童品牌「哞星人」
一、伊利推出妙芝脆奶酪
伊利妙芝脆奶酪;图片来源:微信公众号@伊利伊家好奶酪
近日,伊利官宣推出品牌首款脆奶酪新品:妙芝脆奶酪系列
据介绍,新品共有三种口味:生奶酪原味、香煎培根味和鲜香蟹黄味。新品添加≥76%新西兰进口真实原制奶酪,选用新西兰进口干酪,100g生奶酪原味产品中钙含量为11倍牛奶钙≈51只基围虾的钙含量,7倍牛蛋白≈5杯牛奶的蛋白质含量*。同时,新品不添加山梨酸钾和甜味剂。
据悉,妙芝脆奶酪现已在伊利官方天猫旗舰店上新,产品规格为20g/袋,参考价格为24.9元/袋。
*注:牛奶中钙和蛋白质含量数据引自《中国食物成分表》标准版第6版中纯牛奶(代表值,全脂)本品与等量纯牛奶比较,钙含量增加10倍,蛋白质含量增加6倍。基围虾中钙含量数据引自《中国食物成分表》标准版第6版,每只按50克计算。牛奶中蛋白质含量数据引自《中国食物成分表》标准版第6版中纯牛奶(代表值,全脂),每杯牛奶按150克计。
新闻来源:微信公众号@伊利伊家好奶酪
原文链接:听冰哥的,吃脆脆脆脆脆脆奶酪!
二、东方树叶推出新口味:陈皮白茶
东方树叶陈皮白茶;图片来源:小红书@农夫山泉生活馆
近日,农夫山泉东方树叶时隔两年官宣推出新口味:陈皮白茶。
据介绍,新品采用白茶搭配陈皮,采用传统白茶制茶工艺,不炒不揉,0糖、0卡、0脂,不含香精、防腐剂,不添加茶粉。新品采用东方树叶经典透明方形包装。
据悉,新品已上线农夫山泉天猫官方旗舰店,产品规格为500ml/瓶,参考价格为19.9元/4瓶。
新闻来源:小红书@农夫山泉生活馆
原文链接:https://shorturl.at/OQtWS
三、奈雪首款无咖啡因瓶装饮料:茉莉路易波士
奈雪茉莉路易波士;图片来源:小红书@奈雪的茶
近日,奈雪官宣推出品牌首款无咖啡因瓶装饮料:“南非国宝”茉莉路易波士。
据介绍,被誉为“南非国宝”的路易波士,又名线叶金雀花,是南非特有的珍贵草本植物,与钻石、黄金并列南非三宝。新品茉莉花原料采用横州双瓣茉莉,配料有线叶金雀花(添加量≥3g/L)、茉莉花提取液、维生素C等,不含咖啡因和糖。
据悉,新品已于全国沃尔玛门店上市,产品规格为330ml/瓶,参考价格为9.99元/4瓶。
新闻来源:小红书@奈雪的茶
原文链接:https://shorturl.at/wttSZ
四、元气森林推出「慢熬」系列新品
元气森林慢熬乌梅山楂&枇杷雪梨;图片来源:元气森林天猫超市店
近日,元气森林天猫超市店上新了「慢熬」系列新品:乌梅山楂&枇杷雪梨。
据介绍,新系列采用慢熬工艺萃取,两款产品均相比植物饮料最喜减糖≥25%。乌梅山楂原料采用河北山楂、安徽乌梅、云南洛神花等,添加山楂浓缩汁、紫胡萝卜浓缩汁和蓝莓浓缩汁,能量为142kJ/100ml、碳水化合物含量为8.2g/100ml,糖含量为7.9g/100ml;枇杷雪梨则采用福建琵琶、河北雪梨、广西马蹄等原料,添加黄冰糖、雪梨干、枇杷浓缩汁(≥5mg/L)、马蹄浓缩汁、红枣、枸杞、天然胡萝卜素等,能量为85kJ/100ml、碳水化合物含量为4.8g/100ml,糖含量为4.6g/100ml。
据悉,乌梅山楂已在天猫超市元气森林品牌馆上新,产品规格为500ml/瓶,参考价格为109元/15瓶(优惠前)。
新闻来源:元气森林
原文链接:https://shorturl.at/ZPLAO
五、雀巢绝对深黑推出茶咖系列
雀巢绝对深黑锡兰红茶黑咖啡&普洱黑茶黑咖啡;图片来源:小红书@
近日,雀巢官宣推出绝对深黑茶咖系列新品:锡兰红茶黑咖啡&普洱黑茶黑咖啡。
据介绍,新品茶咖含双重咖啡因与>15.6%茶多酚,且0糖0脂0卡,配料表只有茶和咖。绝对深黑锡兰红茶黑咖啡为100%超高温深烘咖啡搭配斯里兰卡锡兰红茶,红茶的制作工艺为低温反渗透浓缩;绝对深黑普洱黑茶黑咖啡为100%超高温深烘咖啡搭配云南普洱茶,黑茶的制作工艺为真空恒温锁鲜。官方推荐冲调方法为:2.2克本产品+210毫升水。
据悉,新品茶咖已上线雀巢天猫官方旗舰店,产品参考价格为81.9元/2.2gX20条(优惠前)。
新闻来源:小红书@雀巢Nestle
原文链接:https://shorturl.at/53ueX
六、星巴克推出茶咖系列即饮咖啡饮料
星巴克茶咖茉莉拿铁&铁观音乌龙拿铁;图片来源:星巴克中国
近日,星巴克官宣推出茶咖系列新品:茉莉拿铁&铁观音乌龙拿铁。
据介绍,新品原料选自广西横州特级七窨茉莉花茶以及福建安溪特级铁观音,咖啡原料均采用巴西单一产地阿拉比卡咖啡,产品为低糖配方。
据悉,新品已上线星巴克天猫官方旗舰店,产品规格为270ml/瓶,参考价格为79.9元/6瓶(优惠前)。
新闻来源:微信公众号@星巴克中国
原文链接:星巴克茶咖全新上市|好茶好咖啡,低糖清享受
七、如果HPP系列新品上市
如果HPP系列;图片来源:微信公众号@如果公司
近日,如果官宣HPP系列2025年全新上市。
据介绍,2025年如果品牌产地再升级,将HPP技术运用到“花果汁”当中,此次系列中共含八款产品:玫瑰荔枝、芭乐柠檬绿、大红西瓜、烟台富士、赵州雪花梨、大红番茄、桂花乌龙和茉莉飘雪,均采用HPP超高压低温技术。新品原料分别为保加利亚玫瑰与福建漳浦荔枝、海南文昌芭乐、时令产地西瓜(北京庞各庄、山东东明等)、山东烟台苹果、河北赵州雪梨、时令产地番茄(内蒙古河套、山东寿光等)、福建乌龙茶&广西桂花、川渝绿茶&广西双瓣茉莉。
据悉,该系列新品已上线如果天猫官方旗舰店,HPP花果汁系列产品规格为300ml/瓶,HPP茶系列产品规格为500ml/瓶,参考价格均为75元/10瓶(优惠前)。
新闻来源:微信公众号@如果公司
原文链接:如果HPP系列上市|所有的好水果,都值得用HPP重新做一次!
八、唯可鲜上新HPP西瓜汁
唯可鲜HPP西瓜汁;图片来源:唯可鲜天猫旗舰店
近日,唯可鲜上线新品HPP西瓜汁。
据品牌介绍,新品采用100%麒麟西瓜原产地现采鲜榨,不加水。采用NFC鲜果冷压榨和HPP冷杀菌锁鲜技术,全程10℃以下低温鲜榨,冷压榨、冷灭菌、冷运输。
目前,该款西瓜汁已在天猫旗舰店开启预售,单瓶净含量260ml,6瓶组合装参考预售价为87.9元。
新闻来源:微信公众号@唯可鲜
原文链接:HPP西瓜汁上新|这个夏天包凉爽的!
九、明治推出咸柠檬味保加利亚酸奶
明治咸柠檬味保加利亚酸奶;图片来源:FoodBev
据FoodBev报道,明治将于5月20日在日本市场推出新品:咸柠檬味保加利亚酸奶。
据品牌介绍,新品灵感来源于保加利亚传统酸奶饮品“Ayran”,旨在满足消费者夏季对补水饮品的需求。该产品结合咸味与柠檬风味,主打清爽口感,在保加利亚Ayran也通常被用作清爽的佐餐饮品。同时,品牌称该酸奶中的乳蛋白比普通运动饮料更能有效地保持水分。
据悉,新品单瓶净含量为400g,含税参考售价为235日元(约合人民币11.65元)。
新闻来源:FoodBev Media
原文链接:https://sourl.cn/TRzF5f
十、认养一头牛推出专业儿童品牌「哞星人」
「哞星人」A2 β-酪蛋白儿童纯牛奶;图片来源:认养一头牛
5月14日,认养一头牛官宣推出专业儿童乳品品牌「哞星人」,并发布旗下首款产品:A2 β-酪蛋白儿童纯牛奶。
据品牌介绍,研究表明,新品采用的A2型β-酪蛋白相比A1型蛋白粒径更小、消化率更高。根据国家标准《GB 25190-2010》要求,纯牛奶蛋白质含量不低于2.9g/100mL,「哞星人」全线产品蛋白质含量均为3.8g/100mL以上,高于国家标准30%以上。同时,钙含量达到125mg/100mL,原奶通过298项筛查,均未检出抗生素、激素、农残等相关物质。包装方面,新品采用柳叶包型弧形圆角盒体,配有延长5mm的吸管设计,并搭配IP化明亮色彩包装,增强和儿童的适配性。
据悉,产品目前已上架品牌官方小程序商城,单盒规格200ml,10盒组合装参考售价为159元/箱(优惠前)。
新闻来源:微信公众号@认养一头牛
原文链接:专业儿童品牌—「哞星人」正式发布
本文为FBIF食品饮料创新原创,整理编辑:薯薯、yiki、Ellie,转载请联系授权。