倒入准备好的容器中，装入盒子中冷藏保存1夜即可

抹茶红豆布丁
入口就能感受到抹茶的清香，带着些奶香，软嫩香滑，入口即化。搭配蜜红豆或者糯米丸子都适合。

用料

牛奶

200克

淡奶油

160克

吉利丁片

5g

细砂糖

40克

抹茶粉

5克

蜜红豆/红豆泥

适量

抹茶布丁的做法

1. 将牛奶和淡奶油倒入锅中
2. 再放入细砂糖，加热至快要沸腾关火。
3. https://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309405167065769312283
4. 吉利丁片提前泡软，挤干水分放入锅中，搅拌至其完全融化。
5. 取一部分液体倒入抹茶粉中，用茶筅充分打匀，再倒入锅中拌匀。

1. 过筛2次。
2. 倒入准备好的容器中，装入盒子中冷藏保存1夜即可。
3. 吃之前挖点蜜红豆或者红豆泥点缀。
4. 口感属于软嫩香滑～