大众新闻·齐鲁壹点 王小涵 通讯员 刘佳 实习生 金美慧 王晓彤
日前，济南市技师学院参加中新青年国际实习交流计划的五名学生圆满完成了为期6个月的国际实习任务。学院党委宣传部部长李秀玲带领文化旅游学院负责人及教师代表赴遥墙机场迎接学子们的归来。
作为全国首批入选人社部青年国际实习交流计划的技工院校公派留学生，同时也是该计划实施以来首批赴新加坡的交流团队，文化旅游学院五名中西式面点专业学生，自2024年10月22日踏上新加坡，便开启了一段充实而难忘的国际实习之旅。在新加坡丽思卡尔顿酒店，他们充分把握学习机会，系统钻研西餐制作技能，从食材处理到烹饪工艺，从摆盘艺术到餐饮服务，全方位提升专业素养，以优异的表现赢得了实习单位的高度评价。
实习期间，这些学生不仅专注于技能提升，更积极传播中华传统文化。他们多次走进新加坡北烁学校及所在实习酒店，开展泉城非物质文化遗产 “泉城大包” 和 “清油盘丝饼” 的文化技艺交流活动，当地师生和酒店顾客近距离感受到了中国传统面点的独特魅力，架起了中新文化交流的桥梁，以实际行动诠释了文化传播使者的责任与担当。
此次国际实习交流，不仅为学生提供了开阔国际视野、提升专业技能的机会，更彰显了济南市技师学院在国际化技能教育道路上的积极探索与创新实践。随着首批学生的学成归国，他们带回的不仅是专业知识和技能，还有跨文化交流的宝贵经验，这些都将为后续学生参与国际交流项目提供借鉴，助力学校培养更多具有中国灵魂、世界眼光和全球竞争力的高素质高技能人才。
